Çiğ Börek (Çibörek)   Hamuru İçin 2,5 su bardağı beyaz un  1 çorba kaşığı sirke (hamurun kabarmasını sağlar)  1 çay bardağı su (yetmezse ilave edin)  Tuz  Tezgahı unlamak için ayrıca un  İçinin Harcı 250 gram az yağlı kıyma  1 adet incecik kıyılmış kuru soğan  1 çay kaşığı tuz  1 çay kaşığı silme karabiber  1/2 çay bardağı su  Kızartmak İçin Bol miktar

‘’Çiğ Börek’’ special to Tatars from Crimea; they was migrated to Eskişehir.By the time it is change and name referred to ‘’çiğ börek’’ (mean raw pastry in Turkish ) and become one of the most famous food in Eskişehir kitchen.

Bu tatlıyı geçen sene okul kermesine getirmişti bir arkadaş. Tavsiyesi üzerine alıp denemiş, çok beğenmiştik. Tarifi de aldığım şekliyle...

Bu tatlıyı geçen sene okul kermesine getirmişti bir arkadaş. Tavsiyesi üzerine alıp denemiş, çok beğenmiştik. Tarifi de aldığım şekliyle...

Çıtır çıtır bir börek mutlaka yapın size soracaklardır yufkayı evdemi açtın diye. 4 adet yufka(taze ve günlük olması lezzeti açısından önemli) 1 su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tepeleme olacak şekilde un 1 yemek kaşığı sirke(üzüm veya elma sirkesi farketmez) İç olarak istediğiniz içi kullanabilirsiniz( peynir,kıyma,patates) Eğer kıymalı yaparsanız kıymayı kavurma işleminde çok az yağ kullanın. .

Çıtır çıtır bir börek mutlaka yapın size soracaklardır yufkayı evdemi açtın diye. 4 adet yufka(taze ve günlük olması lezzeti açısından önemli) 1 su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tepeleme olacak şekilde un 1 yemek kaşığı sirke(üzüm veya elma sirkesi farketmez) İç olarak istediğiniz içi kullanabilirsiniz( peynir,kıyma,patates) Eğer kıymalı yaparsanız kıymayı kavurma işleminde çok az yağ kullanın. .

Güveçte Kaşarlı Köfte Tarifi | Mutfak Sırları - Yemek Tarifleri

Güveçte Kaşarlı Köfte Tarifi | Mutfak Sırları - Yemek Tarifleri

Farklı pastalar tarifi — Görsel ve Pratik Yemek Tarifleri

Miniature Marjolaine Bites Three flavors of meringue frosting atop a hazelnut shortbread cookie and layered with chocolate ganache combine for an appealing dessert.


More ideas
Pinterest
Search