Türkiye Kuruyemiş

Kuruyemiş ürünleri hakkında bilgiler, üretim, alım-satım hakkında genel bilgiler
·
134 Pins
 31w
Collection by
Kuruyemişler, sağlıklı besin içerikleri ve lezzetleri nedeniyle popüler atıştırmalık ve besin kaynakları arasında yer almaktadır. Ancak, birçok türde kuruyemişin yüksek fiyat etiketleri dikkat çekerken, bu fiyatların ardındaki sebepler oldukça çeşitlidir. Kuruyemiş fiyatlarının neden pahalı olduğunu anlamak için birçok faktörü göz önünde bulundurmak gerekmektedir. Snacks, Appetizers, Treats
Kuruyemiş Fiyatlarının Pahalı Olmasının Sebepleri ve Etkileyen Faktörler
Kuruyemişler, sağlıklı besin içerikleri ve lezzetleri nedeniyle popüler atıştırmalık ve besin kaynakları arasında yer almaktadır. Ancak, birçok türde kuruyemişin yüksek fiyat etiketleri dikkat çekerken, bu fiyatların ardındaki sebepler oldukça çeşitlidir. Kuruyemiş fiyatlarının neden pahalı olduğunu anlamak için birçok faktörü göz önünde bulundurmak gerekmektedir.
Kuruyemişler, sağlıklı besin içerikleri ve lezzetleri nedeniyle popüler atıştırmalık ve besin kaynakları arasında yer almaktadır. Ancak, birçok türde kuruyemişin yüksek fiyat etiketleri dikkat çekerken, bu fiyatların ardındaki sebepler oldukça çeşitlidir. Kuruyemiş fiyatlarının neden pahalı olduğunu anlamak için birçok faktörü göz önünde bulundurmak gerekmektedir.
Kuruyemiş Fiyatlarının Pahalı Olmasının Sebepleri ve Etkileyen Faktörler
Kuruyemişler, sağlıklı besin içerikleri ve lezzetleri nedeniyle popüler atıştırmalık ve besin kaynakları arasında yer almaktadır. Ancak, birçok türde kuruyemişin yüksek fiyat etiketleri dikkat çekerken, bu fiyatların ardındaki sebepler oldukça çeşitlidir. Kuruyemiş fiyatlarının neden pahalı olduğunu anlamak için birçok faktörü göz önünde bulundurmak gerekmektedir.
İncir, ficus ağacında (Ficus Carica) büyüyen bir meyvedir. Ficus caria ise dut ailesi bitkilerinden biridir. Yüzyıllardır sevilerek tüketilen incir dünyada da oldukça sık üretilmesine rağmen en çok Türkiye'de üretilir. FAO verilerine göre dünyada 1.057.000 ton incir üretilmiştir ve bunun 280.000 tonu ülkemiz topraklarında yetişmiştir. Ülkemizde özellikle Ege Bölgesi'nde yetiştirilmekte olup, Aydın ilinde en yüksek oranda incir yetiştirilir.
İncir
İncir, ficus ağacında (Ficus Carica) büyüyen bir meyvedir. Ficus caria ise dut ailesi bitkilerinden biridir. Yüzyıllardır sevilerek tüketilen incir dünyada da oldukça sık üretilmesine rağmen en çok Türkiye'de üretilir. FAO verilerine göre dünyada 1.057.000 ton incir üretilmiştir ve bunun 280.000 tonu ülkemiz topraklarında yetişmiştir. Ülkemizde özellikle Ege Bölgesi'nde yetiştirilmekte olup, Aydın ilinde en yüksek oranda incir yetiştirilir.
Kurutulmuş çilek, taze çileğin kurutulmuş şeklidir. Çilek yaklaşık %90-92 civarında su içerir. Bu nedenle kurutma sonucunda yaklaşık 12 kg çilekten 1 kg çilek kurusu kalmaktadır. Kurutma esnasında üründeki su uçar ve ürünün özü kalır. Bu nedenle kuru çilekteki besin değerleri özellikle protein, karbonhidrat, vitamin oranları çok artmıştır. Vitamin, Protein, Pineapple
Çilek kurusu
Kurutulmuş çilek, taze çileğin kurutulmuş şeklidir. Çilek yaklaşık %90-92 civarında su içerir. Bu nedenle kurutma sonucunda yaklaşık 12 kg çilekten 1 kg çilek kurusu kalmaktadır. Kurutma esnasında üründeki su uçar ve ürünün özü kalır. Bu nedenle kuru çilekteki besin değerleri özellikle protein, karbonhidrat, vitamin oranları çok artmıştır.
Meyve kuruları Trakya mutfağında kışlık tüketim için ve meyve hoşaflarının yapımı için hazırlanır. Büyüklüklerine göre dilimlenen, çekirdek yatakları çıkartılan taze meyvelerin güneşte kurutularak öz sularını belli bir orana kadar kaybetmesi yoluyla meyve kurusu elde edilebilir. Pitted Prunes, Dried Prunes, Prunes Benefits, Cure For Constipation, Constipation Remedies, Prebiotic Foods, Prunes Juice, Anti Aging Diet, Lower Cholesterol
Erik kurusu
Meyve kuruları Trakya mutfağında kışlık tüketim için ve meyve hoşaflarının yapımı için hazırlanır. Büyüklüklerine göre dilimlenen, çekirdek yatakları çıkartılan taze meyvelerin güneşte kurutularak öz sularını belli bir orana kadar kaybetmesi yoluyla meyve kurusu elde edilebilir.
Elma kurusu, Mevsiminde bol olan elmaları sizde evinizde kurutarak kışa saklayabilir ve gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Elma kurusu yapımı ve saklaması oldukça kolaydır. Sizde evinizde kolaylıkla elma kurusu yapabilesiniz diye size elma kurusu tarifi verelim Onion, Eggs, Vegetables, Breakfast, Food, Morning Coffee, Onions, Essen, Egg
Elma Kurusu
Elma kurusu, Mevsiminde bol olan elmaları sizde evinizde kurutarak kışa saklayabilir ve gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Elma kurusu yapımı ve saklaması oldukça kolaydır. Sizde evinizde kolaylıkla elma kurusu yapabilesiniz diye size elma kurusu tarifi verelim
Armut kurusu, vitamin ve mineral bakımından zenginliği ile böbreklerin daha verimli çalışmasında oldukça faydalıdır. Böbrek kumu ve böbrek taşlarının dökülmesinde yardımcı olur. Kanı temizler, salgı bezlerinin düzenli ve daha iyi çalışmasını sağlar. Kansızlığı giderir, kabızlığı önler. Yüksek tansiyonu düşürücü özelliği vardır. Susuzluğu giderir. Hamilelerde mide bulantılarına iyi gelmektedir Pyrus, Peanut, Stuffed Mushrooms, Stuff Mushrooms, Vegetable Recipes, Meals
Armut Kurusu
Armut kurusu, vitamin ve mineral bakımından zenginliği ile böbreklerin daha verimli çalışmasında oldukça faydalıdır. Böbrek kumu ve böbrek taşlarının dökülmesinde yardımcı olur. Kanı temizler, salgı bezlerinin düzenli ve daha iyi çalışmasını sağlar. Kansızlığı giderir, kabızlığı önler. Yüksek tansiyonu düşürücü özelliği vardır. Susuzluğu giderir. Hamilelerde mide bulantılarına iyi gelmektedir
Expensive Hotels / Jabuy
Expensive Hotels / Jabuy
Dut kurusu, demir içeriğiyle oldukça zengin olan dut, vücutta ödem gideren, idrar söktüren, bağırsak kurtlarına karşı savaşan bir meyvedir. Dutun tazesi ile kurusu arasında oldukça önemli sayılan farklılıklar bulunmaktadır. Dut tazeyken birkaç saat içinde kimyasal bakımdan değişime uğradığından, hemen tüketmek daha yararlıdır. Güneşte kurutulan dut, bu esnada değişim geçirdiğinden başta egzama olmak üzere yararlı etkileri bulunur. Dut kurusu demir ve kalsiyum bakımından oldukça zengindir. Dried Fruit, Healthy Fruits, Healthy Snacks, Healthy Recipes, Tea Snacks, Baked Potato Chip Recipe, Healthy Pantry, Pantry Items, Fruit Garden
Dut Kurusu
Dut kurusu, demir içeriğiyle oldukça zengin olan dut, vücutta ödem gideren, idrar söktüren, bağırsak kurtlarına karşı savaşan bir meyvedir. Dutun tazesi ile kurusu arasında oldukça önemli sayılan farklılıklar bulunmaktadır. Dut tazeyken birkaç saat içinde kimyasal bakımdan değişime uğradığından, hemen tüketmek daha yararlıdır. Güneşte kurutulan dut, bu esnada değişim geçirdiğinden başta egzama olmak üzere yararlı etkileri bulunur. Dut kurusu demir ve kalsiyum bakımından oldukça zengindir.
Kuru kayısı 2 çeşittir. 1.si gün kurusu denilen, koyu renkli olandır. 2.si ise açık sarı renkli olan sarı kayısıdır. İslimli kayısı olarak da adlandırılır. Gün kurusu, tamamen doğal yollarla, hiç bir işleme maruz kalmadan güneşte kurutulmuş olan kayısıdır. Tadı sarı kayısıya oranla çok daha güzeldir. Gün kurusu hiç bir katkı maddesi içermediği için sarı kayısıya oranla daha çabuk bozulur. Prunus, Fruit, Peach, Yemek, Eten
Kuru Kayısı
Kuru kayısı 2 çeşittir. 1.si gün kurusu denilen, koyu renkli olandır. 2.si ise açık sarı renkli olan sarı kayısıdır. İslimli kayısı olarak da adlandırılır. Gün kurusu, tamamen doğal yollarla, hiç bir işleme maruz kalmadan güneşte kurutulmuş olan kayısıdır. Tadı sarı kayısıya oranla çok daha güzeldir. Gün kurusu hiç bir katkı maddesi içermediği için sarı kayısıya oranla daha çabuk bozulur.
Kuru üzüm şifa deposu olarak beslenmemizde önemli bir yere sahiptir. Kuru üzüm sade bir şekilde çerez olarak tüketilebilirken, yemeklerin yanında hoşaf şeklinde de kullanılmaktadır. Bununla birlikte pastacılık ve fırınlarda kek, pasta, kurabiye ve bisküvi üretiminde ana malzeme olarak kullanılmaktadır. How To Make Raisins, Yummy Snacks, Snack Recipes, Coconut Chips, Dehydrated Food, Dehydrator Recipes, Food Places, Dried Fruits, Digestive Health
Kuru Üzüm
Kuru üzüm şifa deposu olarak beslenmemizde önemli bir yere sahiptir. Kuru üzüm sade bir şekilde çerez olarak tüketilebilirken, yemeklerin yanında hoşaf şeklinde de kullanılmaktadır. Bununla birlikte pastacılık ve fırınlarda kek, pasta, kurabiye ve bisküvi üretiminde ana malzeme olarak kullanılmaktadır.
Kuş üzümü aslında bektaşi üzümünden gelirler. İngilizce'de "kuş üzümü" adını 1550'lerde almıştır ancak bunun sebebi şekillerinin Yunanistan'daki kuş üzümlerine benziyor olmalarıdır. Aslında kurumuş üzümlerdir ve siyah, kımızı, yeşil, mor ve pembe renklerde olurlar. En yaygın olanları siyah ve kırmızı olanlarıdır ve genellikle yemeklerde kullanılırlar. Peppercorn, Blackberry, Condiments, Blackberries
Kuş üzümü
Kuş üzümü aslında bektaşi üzümünden gelirler. İngilizce'de "kuş üzümü" adını 1550'lerde almıştır ancak bunun sebebi şekillerinin Yunanistan'daki kuş üzümlerine benziyor olmalarıdır. Aslında kurumuş üzümlerdir ve siyah, kımızı, yeşil, mor ve pembe renklerde olurlar. En yaygın olanları siyah ve kırmızı olanlarıdır ve genellikle yemeklerde kullanılırlar.
Portakal, turunç ailesinden olan içerdiği vitaminler ile oldukça sağlıklı ve faydalı olan, bol sulu ve severek yenilen meyve türüdür. Kış ayların da vazgeçilmez bir meyve olan portakal içerdiği mineral ve vitamin sayesin de hastalıklardan koruduğu için lezzetinin verdiği hazla beraber bir araya geldiği için oldukça avantajlıdır. Herkesin severek yediği portakal sadece içinde ki lezzetli, vitaminli. besleyici, sulu olan meyvesi ile değil dışını kaplayan kabuğu ile de oldukça fayda vermektedir. Apricot, Orange
Kurutulmuş Portakal Kabuğu
Portakal, turunç ailesinden olan içerdiği vitaminler ile oldukça sağlıklı ve faydalı olan, bol sulu ve severek yenilen meyve türüdür. Kış ayların da vazgeçilmez bir meyve olan portakal içerdiği mineral ve vitamin sayesin de hastalıklardan koruduğu için lezzetinin verdiği hazla beraber bir araya geldiği için oldukça avantajlıdır. Herkesin severek yediği portakal sadece içinde ki lezzetli, vitaminli. besleyici, sulu olan meyvesi ile değil dışını kaplayan kabuğu ile de oldukça fayda vermektedir.
Kurutulmuş muz, taze muzun kurutulmuş şeklidir. Muz yaklaşık %74-80 civarında su içerir. Bu sebeple kurutma sonucunda yaklaşık 4-5 kg soyulmuş muzdan 1 kg kuru muz kalmaktadır. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır. Bu sebeple kuru muzun besin değerleri özellikle karbonhidrat, vitamin, protein oranları çok yükselmiştir. Banana, Bananas, Fanny Pack
Kurutulmuş muz
Kurutulmuş muz, taze muzun kurutulmuş şeklidir. Muz yaklaşık %74-80 civarında su içerir. Bu sebeple kurutma sonucunda yaklaşık 4-5 kg soyulmuş muzdan 1 kg kuru muz kalmaktadır. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır. Bu sebeple kuru muzun besin değerleri özellikle karbonhidrat, vitamin, protein oranları çok yükselmiştir.
Altın çilek, orta kısmı kahverengi, sarı çiçeklere sahip bir meyvedir. İnka eriği olarak da bilinen altın çileğinin ana yurdu Güney Amerika'dır. Altın çilek yetiştiren önde gelen ülkeler; Venezuela, Bolivya, Kolombiya, Ekvator, Peru'dur. Altın çilek olarak bilinen meyvenin diğer isimleri; yer kirazı, güney feneridir. İlk çıkış yeri Peru’dur. Ant dağlarında 800-3000 m rakımda kendiliğinden yetişebilmektedir. Egg As Food
Altın Çilek Kurusu
Altın çilek, orta kısmı kahverengi, sarı çiçeklere sahip bir meyvedir. İnka eriği olarak da bilinen altın çileğinin ana yurdu Güney Amerika'dır. Altın çilek yetiştiren önde gelen ülkeler; Venezuela, Bolivya, Kolombiya, Ekvator, Peru'dur. Altın çilek olarak bilinen meyvenin diğer isimleri; yer kirazı, güney feneridir. İlk çıkış yeri Peru’dur. Ant dağlarında 800-3000 m rakımda kendiliğinden yetişebilmektedir.
Turna yemişinin asmaları kumlu bataklıklarda yetişir. Asmalar, sonbaharda ve kışın korumak için su altında tutulur. Turna yemişi bağları uzun ömürlüdür. Bazı turna yemişi bataklıkları 100 yılı aşkın süre meyve verebilir. Türkiye de sıklıkla yaban mersiniyle karıştırılan turna yemişi, Cranberry nin (Latince adıyla Vaccinium Macrocarpon) Türk dilindeki karşılığıdır. Nutrition Recipes, Delicious Fruit, Fall Produce, Fruit List, Low Carb Pasta, Healthy Fall, Jus D'orange
Turna Yemişi
Turna yemişinin asmaları kumlu bataklıklarda yetişir. Asmalar, sonbaharda ve kışın korumak için su altında tutulur. Turna yemişi bağları uzun ömürlüdür. Bazı turna yemişi bataklıkları 100 yılı aşkın süre meyve verebilir. Türkiye de sıklıkla yaban mersiniyle karıştırılan turna yemişi, Cranberry nin (Latince adıyla Vaccinium Macrocarpon) Türk dilindeki karşılığıdır.
Frenk üzümünün bir diğer adı da bektaşi üzümüdür. Doğada pek çok renkte bulunan, tadı hep yediğimiz üzüme benzeyen bektaşi üzümünün sağlığımız için pek çok faydası bulunmaktadır. Haziran ayında olgunlaşan bektaşi üzümünüm yaprağı tüylü yapıda, gövdesi ise dikenli yapıdadır. Çok fazla ürün vermesi ve bakımının çok da fazla emek istememesi sebebiyle bektaşi üzümünün yetiştirilmesi gayet kolaydır. Different Fruits, Different Colors, Grape Types, Grapevine Leaf, How To Make Jelly, Growing Grapes, Gooseberry, Goji Berries, Brewing Tea
Bektaşi Üzümü (Frenk Üzümü)
Frenk üzümünün bir diğer adı da bektaşi üzümüdür. Doğada pek çok renkte bulunan, tadı hep yediğimiz üzüme benzeyen bektaşi üzümünün sağlığımız için pek çok faydası bulunmaktadır. Haziran ayında olgunlaşan bektaşi üzümünüm yaprağı tüylü yapıda, gövdesi ise dikenli yapıdadır. Çok fazla ürün vermesi ve bakımının çok da fazla emek istememesi sebebiyle bektaşi üzümünün yetiştirilmesi gayet kolaydır.
Hurma (Phoenix dactylifera), palmiyegiller (Arecaceae) familyasından dekoratif yapraklı bir palmiye türüdür. Palmiyeler gibi tropikal, ılıman ve çöl ikliminin görüldüğü yerlerde yetişir. Kazık ve saçak kök yapısına sahiptir. Ağacın pürüzlü gövdesi gri ağırlıklı kahverengi gibidir. Kardeşlenme eğilimi vardır. Gövdesinden ve altından yavrular verebilir. Phoenix, Painting, Painting Art, Paintings, Painted Canvas, Drawings
Hurma
Hurma (Phoenix dactylifera), palmiyegiller (Arecaceae) familyasından dekoratif yapraklı bir palmiye türüdür. Palmiyeler gibi tropikal, ılıman ve çöl ikliminin görüldüğü yerlerde yetişir. Kazık ve saçak kök yapısına sahiptir. Ağacın pürüzlü gövdesi gri ağırlıklı kahverengi gibidir. Kardeşlenme eğilimi vardır. Gövdesinden ve altından yavrular verebilir.
Zencefil (Zingiber officinale), zencefilgiller familyasından bir metreye kadar boylanabilen, ince-uzun yapraklı, sarı-kırmızı renklerde çiçekler açan, kök yumruları baharat ve ilaç olarak kullanılan, çok yıllık bir bitkidir. Başta Çin olmak üzere, Hindistan, Endonezya, Vietnam, Japonya gibi tropik ya da yarı tropik iklimlerde yetişir. Dış görünüş olarak Yerelması ile aynıdır. Pudding, Desserts, Tailgate Desserts, Deserts, Custard Pudding, Puddings, Postres
Zingiber officinale, Zencefil
Zencefil (Zingiber officinale), zencefilgiller familyasından bir metreye kadar boylanabilen, ince-uzun yapraklı, sarı-kırmızı renklerde çiçekler açan, kök yumruları baharat ve ilaç olarak kullanılan, çok yıllık bir bitkidir. Başta Çin olmak üzere, Hindistan, Endonezya, Vietnam, Japonya gibi tropik ya da yarı tropik iklimlerde yetişir. Dış görünüş olarak Yerelması ile aynıdır.
Yaban mersini (Vaccinium myrtillus), veya ayıüzümü[kaynak belirtilmeli] fundagiller (Ericaceae) familyasından ılıman iklimlere adapte olmuş bir üzümsü meyve türü. Anavatanı Kuzey Yarımkürenin serin ve dağlık bölgelerinde yetişen birçok türü vardır. Blueberry, Berry, Blueberries
Yaban mersini
Yaban mersini (Vaccinium myrtillus), veya ayıüzümü[kaynak belirtilmeli] fundagiller (Ericaceae) familyasından ılıman iklimlere adapte olmuş bir üzümsü meyve türü. Anavatanı Kuzey Yarımkürenin serin ve dağlık bölgelerinde yetişen birçok türü vardır.
Bitkiler üzerine yaptığı bilimsel çalışmalarla tanınan kimya uzmanı tespitlerine göre keçiboynuzu diğer adıyla harnup yeryüzünün en eski bitkilerinden olup anavatanı olarak Güney Anadolu, Suriye, Kıbrıs, Yunanistan, İspanya, Fas, Tunus, Cezayir, Filistin ve Libya olup memleketimizde, Antalya, Mersin, Silifke, Datça dolaylarında yaklaşık 1500 km'lik sahil şeridinde yetişmektedir.
Keçiboynuzu ve pekmezi faydaları
Bitkiler üzerine yaptığı bilimsel çalışmalarla tanınan kimya uzmanı tespitlerine göre keçiboynuzu diğer adıyla harnup yeryüzünün en eski bitkilerinden olup anavatanı olarak Güney Anadolu, Suriye, Kıbrıs, Yunanistan, İspanya, Fas, Tunus, Cezayir, Filistin ve Libya olup memleketimizde, Antalya, Mersin, Silifke, Datça dolaylarında yaklaşık 1500 km'lik sahil şeridinde yetişmektedir.
Yaz mevsiminde tüketmeye alışık olduğumuz tropikal meyveleri artık kurutulmuş olarak raflarda görmek mümkün. Geleneksel olarak kış aylarına hazırlanan kayısı, incir, erik, üzüm gibi meyve kurusuna rengarenk göz alıcı görünümüyle de oldukça dikkat çeken tropikal meyvelerden kivi, papaya, pomelo, guava ve goji berry de eklendi. Fruit Nutrition, Nutrition Healthy Eating, 10 Healthy Foods, Healthy Tips, Fruit Sec, Sugar Free Gum, Dehydrated Fruit, Pineapple Slices
Kurutulmuş tropikal meyveler
Yaz mevsiminde tüketmeye alışık olduğumuz tropikal meyveleri artık kurutulmuş olarak raflarda görmek mümkün. Geleneksel olarak kış aylarına hazırlanan kayısı, incir, erik, üzüm gibi meyve kurusuna rengarenk göz alıcı görünümüyle de oldukça dikkat çeken tropikal meyvelerden kivi, papaya, pomelo, guava ve goji berry de eklendi.
Papaya'nın ana vatanının Güney Meksika ve Orta Amerika olduğu sanılmaktadır. Ona "kavun ağacı" meyvesine de, kavun ağacı yemişi denmektedir. Çünkü papayanın bir çeşidinin meyvesinin görünümü kavuna benzese de, tadı balkabağına yakındır. Papayanın, Hawaii,Tayland ve Meksika olmak üzere üç çeşit tanınmış türü vardır, bununla birlikte Maridol Papaya, Cüce Papaya, Florida Jack Papaya, Çilek Papaya gibi başkaca türleri ve kültür çeşitleri de mevcuttur. Papaya, Plants, Garden, Garten, Lawn And Garden, Gardens, Plant, Gardening, Outdoor
Papaya
Papaya'nın ana vatanının Güney Meksika ve Orta Amerika olduğu sanılmaktadır. Ona "kavun ağacı" meyvesine de, kavun ağacı yemişi denmektedir. Çünkü papayanın bir çeşidinin meyvesinin görünümü kavuna benzese de, tadı balkabağına yakındır. Papayanın, Hawaii,Tayland ve Meksika olmak üzere üç çeşit tanınmış türü vardır, bununla birlikte Maridol Papaya, Cüce Papaya, Florida Jack Papaya, Çilek Papaya gibi başkaca türleri ve kültür çeşitleri de mevcuttur.
Kivi, asma benzeri odunsu bir tırmanıcı bitki türü olan Actinidia deliciosa'dan ve A. deliciosa ile diğer Actinidia türleri arası melezlerden elde edilen kültivar grubundaki bitkiler ile bu bitkilere ait yenilebilir meyvelerin ortak adıdır. Actinidia Deliciosa
Kivi
Kivi, asma benzeri odunsu bir tırmanıcı bitki türü olan Actinidia deliciosa'dan ve A. deliciosa ile diğer Actinidia türleri arası melezlerden elde edilen kültivar grubundaki bitkiler ile bu bitkilere ait yenilebilir meyvelerin ortak adıdır.
Hindistan cevizi (Cocos nucifera), palmiyegiller (Arecaceae) familyasından tropik bölgelerde yetişen meyvesi yenen bir palmiye türü. Tropikal bölgelerde yetişir. Meyvesi yenir. Hindistan cevizi lifi elde edilir. Ayrıca beyaz tanecikler halinde kek ve pastayı süslemek ve tat katmak amacıyla da kullanılmaktadır. Tat, Scrap, Tatoos
Hindistan Cevizi faydaları
Hindistan cevizi (Cocos nucifera), palmiyegiller (Arecaceae) familyasından tropik bölgelerde yetişen meyvesi yenen bir palmiye türü. Tropikal bölgelerde yetişir. Meyvesi yenir. Hindistan cevizi lifi elde edilir. Ayrıca beyaz tanecikler halinde kek ve pastayı süslemek ve tat katmak amacıyla da kullanılmaktadır.
Ananas (Ananas comosus), ananasgiller (Bromeliaceae) familyasından, sıcak ülkelerde yetişen bir bitki ve onun meyvesidir. Anayurdu Güney Amerika'dır. Meyvesi iri, güzel kokulu ve lezzetlidir; üstünde bir demet yaprak vardır. 1555'te Jean de Léry tarafından Brezilya'da bulundu, oradan İngiltere'ye götürüldü, sonra Fransa'da yetiştirildi. Nuts, Jean, America, Pine Apple
ananas
Ananas (Ananas comosus), ananasgiller (Bromeliaceae) familyasından, sıcak ülkelerde yetişen bir bitki ve onun meyvesidir. Anayurdu Güney Amerika'dır. Meyvesi iri, güzel kokulu ve lezzetlidir; üstünde bir demet yaprak vardır. 1555'te Jean de Léry tarafından Brezilya'da bulundu, oradan İngiltere'ye götürüldü, sonra Fransa'da yetiştirildi.
Mango tropiklerde yetişen lezzetli bir mevsimlik meyvedir. Ağacının kökeninin, Hindistan Yarımadası'nda Himalayaların güneyindeki düzlükler olduğuna inanılmaktadır. Botanik olarak bu egzotik meyve Anacardiaceae ailesine aittir. Bu aile kaju fıstığı ve Antep fıstığı gibi pek çok diğer türü de bünyesinde barındıran tropik meyvelere sahip bir ailedir. Kaju, Mango, Manga
Mango kurusu, mango meyvesi
Mango tropiklerde yetişen lezzetli bir mevsimlik meyvedir. Ağacının kökeninin, Hindistan Yarımadası'nda Himalayaların güneyindeki düzlükler olduğuna inanılmaktadır. Botanik olarak bu egzotik meyve Anacardiaceae ailesine aittir. Bu aile kaju fıstığı ve Antep fıstığı gibi pek çok diğer türü de bünyesinde barındıran tropik meyvelere sahip bir ailedir.
Yeni tanıştığımız tropikal meyvelerden biri olan Pomelo'nun diğer İsimleri; Çin Greyfurdu, Shaddock, Ağaç Kavunu, Şadok'dur. Armuta benzeyen bir görünümü olan pomelo meyvesi turunçgiller familyasındandır. Pomelo meyvesi yenen bir bitki türüdür. Kalın ve sert kabuğu ile bilinir. Genelde bir süre saklandıktan sonra ya da hamur işlerinin içine katılarak tüketilir. Bazı kültürlerde meyve çayı yapımında kullanılır. Pomelo, Pear, Bulb
Pomelo meyvesi
Yeni tanıştığımız tropikal meyvelerden biri olan Pomelo'nun diğer İsimleri; Çin Greyfurdu, Shaddock, Ağaç Kavunu, Şadok'dur. Armuta benzeyen bir görünümü olan pomelo meyvesi turunçgiller familyasındandır. Pomelo meyvesi yenen bir bitki türüdür. Kalın ve sert kabuğu ile bilinir. Genelde bir süre saklandıktan sonra ya da hamur işlerinin içine katılarak tüketilir. Bazı kültürlerde meyve çayı yapımında kullanılır.
Hindistan cevizi çok besleyici, güçlendirici ve şişmanlatıcı bir besindir. Yüksek oranda fakat kolayca sindirilebilen yağ içerir. Vücut bu yağdan diğer yağlara nazaran daha kolay yararlanır. Bu yağ hem fiziksel hem de kimyasal özelliği bakımından tereyağına çok benzer. Hindistan cevizi bütün amino asitleri içeren yüksek kalitede protein içeriğine sahiptir. Potasyum, sodyum, magnezyum, ve kükürt açısından da zengin bir besindir. Coconut, Pasta, Search, Searching
Kurutulmuş Hindistan Cevizi
Hindistan cevizi çok besleyici, güçlendirici ve şişmanlatıcı bir besindir. Yüksek oranda fakat kolayca sindirilebilen yağ içerir. Vücut bu yağdan diğer yağlara nazaran daha kolay yararlanır. Bu yağ hem fiziksel hem de kimyasal özelliği bakımından tereyağına çok benzer. Hindistan cevizi bütün amino asitleri içeren yüksek kalitede protein içeriğine sahiptir. Potasyum, sodyum, magnezyum, ve kükürt açısından da zengin bir besindir.
Ayçiçeği dünyada ve Türkiye'de en önemli yağ bitkilerinden biridir. Marmara Bölgesi'nde daha çok yetiştirilir. Trakya Bölgesinde yoğunluk gösterir. Ayçiçeğinin üstündeki çekirdekler fabrikalarda işlenerek satılır. Ayçiçeği dünyada ve Türkiye'de en önemli yağ bitkilerinden biri olup, Türkiye'de genelde yağlık olarak yetiştirilir. Yağlık olarak ekiminin % 70'inden fazlası Trakya ve Marmara bölgesindedir. Planets
Ayçiçeği
Ayçiçeği dünyada ve Türkiye'de en önemli yağ bitkilerinden biridir. Marmara Bölgesi'nde daha çok yetiştirilir. Trakya Bölgesinde yoğunluk gösterir. Ayçiçeğinin üstündeki çekirdekler fabrikalarda işlenerek satılır. Ayçiçeği dünyada ve Türkiye'de en önemli yağ bitkilerinden biri olup, Türkiye'de genelde yağlık olarak yetiştirilir. Yağlık olarak ekiminin % 70'inden fazlası Trakya ve Marmara bölgesindedir.
Ülkemizde yoğun olarak Karadeniz Bölgesinde yetişmekte olan fındık Huşgiller ailesinin ılıman iklimleri seven üyesidir. Fındık Ağacının meyvesi sert bir kabuk içerisindedir. Fındık bol miktarda yararlı yağlar ve nişasta barındırır. Demir, potasyum, kalsiyum ve magnezyumun yanı sıra çinko bakımından da zengindir. Ayrıca içeriğinde E vitamini ile protein, Omega 3 barındırmaktadır. Omega
İşlenmiş Fındık
Ülkemizde yoğun olarak Karadeniz Bölgesinde yetişmekte olan fındık Huşgiller ailesinin ılıman iklimleri seven üyesidir. Fındık Ağacının meyvesi sert bir kabuk içerisindedir. Fındık bol miktarda yararlı yağlar ve nişasta barındırır. Demir, potasyum, kalsiyum ve magnezyumun yanı sıra çinko bakımından da zengindir. Ayrıca içeriğinde E vitamini ile protein, Omega 3 barındırmaktadır.