yemek

Collection by Arzu Bengi

23 
Pins
Gamze Mutfakta: Avcı Usülü Fırında Tavuk

Avcı Usülü Fırında Tavuk

Avcı usulü dendi mi o yemeğin içinde mutlaka yabani orman mantarları ve taze otlar var demektir. Ormanlarımız yabani mantar çeşitliliği bakımından Avrupa'nın sayılı ülkeleri arasında. Büyük şehirlerde yaşayanların mantar konusunda pek bilgisi olmuyor maalesef, oysa küçük orman kasaba ve köyleri mantarlarının kıymetini biliyor. Yemek kültürlerinin de bir parçası bu mantarlar. İstanbul ormanları bir çok yabani mantar çeşidine ev sahipliği yapıyor. Halk arasında ayı mantarı, çörek mantarı…

Gamze Mutfakta: Zeytinyağlı Kereviz Dolması

Zeytinyağlı Kereviz Dolması

Stuffed Celeriac with Peas&Carrot Kereviz dolması en sevdiğim zeytinyağlılardandır. Nedense enginar dolmasının gölgesinde kalır ama bu mütevazi ama bir o kadar da lezzetli kök sebzenin faydaları saymakla bitmez. Hem düşük kalorilidir hem de K vitamini yönünden zengindir. Malzemeler: 1 adet soğan 2 adet Kereviz(yeşil saplarıyla) 1 adet Havuç 1 adet küçük patates 1 kase taze (veya donmuş) bezelye 1 adet limon 1 kaşık kuş üzümü tuz & karabiber dereotu 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi 2-3…

Portakal Soslu Fırında Kızarmış Tavuk

Portakal Soslu Fırında Kızarmış Tavuk

En sevdiğim tariflerden birini sizlerle paylaşmak istedim. Tam da mevsimi gelmişken portakal ile pişmiş nefis baharatların da sosa eklenmesiyle bir araya gelen bu kızarmış tavuk tarifi pazar veya tatil günlerinizin gözdesi olmaya şimdiden aday. Gittiğim yabancı ülkelerin pazarlarını dolaşmak en sevdiğim şeylerden biri. Genelde valizlerim taze sebze, meyve, peynir ve şarküteri çeşitleriyle dolu olur. Bugün pişireceğim tavuğu da Roma'dan getirmiştim. Mısırla beslenen nefis bir çiftlik…

Gamze Mutfakta: Portakal Soslu Fırında Kızarmış Tavuk
PorkChickenPork RouladePigsRooster

Portakal Soslu Fırında Kızarmış Tavuk

En sevdiğim tariflerden birini sizlerle paylaşmak istedim. Tam da mevsimi gelmişken portakal ile pişmiş nefis baharatların da sosa eklenmesiyle bir araya gelen bu kızarmış tavuk tarifi pazar veya tatil günlerinizin gözdesi olmaya şimdiden aday. Gittiğim yabancı ülkelerin pazarlarını dolaşmak en sevdiğim şeylerden biri. Genelde valizlerim taze sebze, meyve, peynir ve şarküteri çeşitleriyle dolu olur. Bugün pişireceğim tavuğu da Roma'dan getirmiştim. Mısırla beslenen nefis bir çiftlik…

Gamze Mutfakta: Portakal Soslu Fırında Kızarmış Tavuk

Portakal Soslu Fırında Kızarmış Tavuk

En sevdiğim tariflerden birini sizlerle paylaşmak istedim. Tam da mevsimi gelmişken portakal ile pişmiş nefis baharatların da sosa eklenmesiyle bir araya gelen bu kızarmış tavuk tarifi pazar veya tatil günlerinizin gözdesi olmaya şimdiden aday. Gittiğim yabancı ülkelerin pazarlarını dolaşmak en sevdiğim şeylerden biri. Genelde valizlerim taze sebze, meyve, peynir ve şarküteri çeşitleriyle dolu olur. Bugün pişireceğim tavuğu da Roma'dan getirmiştim. Mısırla beslenen nefis bir çiftlik…

Zeytinyağlı Kereviz Dolması

Zeytinyağlı Kereviz Dolması

Stuffed Celeriac with Peas&Carrot Kereviz dolması en sevdiğim zeytinyağlılardandır. Nedense enginar dolmasının gölgesinde kalır ama bu mütevazi ama bir o kadar da lezzetli kök sebzenin faydaları saymakla bitmez. Hem düşük kalorilidir hem de K vitamini yönünden zengindir. Malzemeler: 1 adet soğan 2 adet Kereviz(yeşil saplarıyla) 1 adet Havuç 1 adet küçük patates 1 kase taze (veya donmuş) bezelye 1 adet limon 1 kaşık kuş üzümü tuz & karabiber dereotu 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi 2-3…

Gamze Mutfakta: Avcı Usülü Fırında Tavuk

Avcı Usülü Fırında Tavuk

Avcı usulü dendi mi o yemeğin içinde mutlaka yabani orman mantarları ve taze otlar var demektir. Ormanlarımız yabani mantar çeşitliliği bakımından Avrupa'nın sayılı ülkeleri arasında. Büyük şehirlerde yaşayanların mantar konusunda pek bilgisi olmuyor maalesef, oysa küçük orman kasaba ve köyleri mantarlarının kıymetini biliyor. Yemek kültürlerinin de bir parçası bu mantarlar. İstanbul ormanları bir çok yabani mantar çeşidine ev sahipliği yapıyor. Halk arasında ayı mantarı, çörek mantarı…

Gamze Mutfakta: Avcı Usülü Fırında Tavuk

Avcı Usülü Fırında Tavuk

Avcı usulü dendi mi o yemeğin içinde mutlaka yabani orman mantarları ve taze otlar var demektir. Ormanlarımız yabani mantar çeşitliliği bakımından Avrupa'nın sayılı ülkeleri arasında. Büyük şehirlerde yaşayanların mantar konusunda pek bilgisi olmuyor maalesef, oysa küçük orman kasaba ve köyleri mantarlarının kıymetini biliyor. Yemek kültürlerinin de bir parçası bu mantarlar. İstanbul ormanları bir çok yabani mantar çeşidine ev sahipliği yapıyor. Halk arasında ayı mantarı, çörek mantarı…

Gamze Mutfakta: Avcı Usülü Fırında Tavuk

Avcı Usülü Fırında Tavuk

Avcı usulü dendi mi o yemeğin içinde mutlaka yabani orman mantarları ve taze otlar var demektir. Ormanlarımız yabani mantar çeşitliliği bakımından Avrupa'nın sayılı ülkeleri arasında. Büyük şehirlerde yaşayanların mantar konusunda pek bilgisi olmuyor maalesef, oysa küçük orman kasaba ve köyleri mantarlarının kıymetini biliyor. Yemek kültürlerinin de bir parçası bu mantarlar. İstanbul ormanları bir çok yabani mantar çeşidine ev sahipliği yapıyor. Halk arasında ayı mantarı, çörek mantarı…

Avcı Usülü Fırında Tavuk

Avcı Usülü Fırında Tavuk

Avcı usulü dendi mi o yemeğin içinde mutlaka yabani orman mantarları ve taze otlar var demektir. Ormanlarımız yabani mantar çeşitliliği bakımından Avrupa'nın sayılı ülkeleri arasında. Büyük şehirlerde yaşayanların mantar konusunda pek bilgisi olmuyor maalesef, oysa küçük orman kasaba ve köyleri mantarlarının kıymetini biliyor. Yemek kültürlerinin de bir parçası bu mantarlar. İstanbul ormanları bir çok yabani mantar çeşidine ev sahipliği yapıyor. Halk arasında ayı mantarı, çörek mantarı…

Gamze Mutfakta: Avcı Usülü Fırında Tavuk

Avcı Usülü Fırında Tavuk

Avcı usulü dendi mi o yemeğin içinde mutlaka yabani orman mantarları ve taze otlar var demektir. Ormanlarımız yabani mantar çeşitliliği bakımından Avrupa'nın sayılı ülkeleri arasında. Büyük şehirlerde yaşayanların mantar konusunda pek bilgisi olmuyor maalesef, oysa küçük orman kasaba ve köyleri mantarlarının kıymetini biliyor. Yemek kültürlerinin de bir parçası bu mantarlar. İstanbul ormanları bir çok yabani mantar çeşidine ev sahipliği yapıyor. Halk arasında ayı mantarı, çörek mantarı…

Gamze Mutfakta: Portakal Soslu Fırında Kızarmış Tavuk

Portakal Soslu Fırında Kızarmış Tavuk

En sevdiğim tariflerden birini sizlerle paylaşmak istedim. Tam da mevsimi gelmişken portakal ile pişmiş nefis baharatların da sosa eklenmesiyle bir araya gelen bu kızarmış tavuk tarifi pazar veya tatil günlerinizin gözdesi olmaya şimdiden aday. Gittiğim yabancı ülkelerin pazarlarını dolaşmak en sevdiğim şeylerden biri. Genelde valizlerim taze sebze, meyve, peynir ve şarküteri çeşitleriyle dolu olur. Bugün pişireceğim tavuğu da Roma'dan getirmiştim. Mısırla beslenen nefis bir çiftlik…

Gamze Mutfakta: Portakal Soslu Fırında Kızarmış Tavuk

Portakal Soslu Fırında Kızarmış Tavuk

En sevdiğim tariflerden birini sizlerle paylaşmak istedim. Tam da mevsimi gelmişken portakal ile pişmiş nefis baharatların da sosa eklenmesiyle bir araya gelen bu kızarmış tavuk tarifi pazar veya tatil günlerinizin gözdesi olmaya şimdiden aday. Gittiğim yabancı ülkelerin pazarlarını dolaşmak en sevdiğim şeylerden biri. Genelde valizlerim taze sebze, meyve, peynir ve şarküteri çeşitleriyle dolu olur. Bugün pişireceğim tavuğu da Roma'dan getirmiştim. Mısırla beslenen nefis bir çiftlik…

Gamze Mutfakta: Portakal Soslu Fırında Kızarmış Tavuk

Portakal Soslu Fırında Kızarmış Tavuk

En sevdiğim tariflerden birini sizlerle paylaşmak istedim. Tam da mevsimi gelmişken portakal ile pişmiş nefis baharatların da sosa eklenmesiyle bir araya gelen bu kızarmış tavuk tarifi pazar veya tatil günlerinizin gözdesi olmaya şimdiden aday. Gittiğim yabancı ülkelerin pazarlarını dolaşmak en sevdiğim şeylerden biri. Genelde valizlerim taze sebze, meyve, peynir ve şarküteri çeşitleriyle dolu olur. Bugün pişireceğim tavuğu da Roma'dan getirmiştim. Mısırla beslenen nefis bir çiftlik…

Gamze Mutfakta: Portakal Soslu Fırında Kızarmış Tavuk
Fish

Portakal Soslu Fırında Kızarmış Tavuk

En sevdiğim tariflerden birini sizlerle paylaşmak istedim. Tam da mevsimi gelmişken portakal ile pişmiş nefis baharatların da sosa eklenmesiyle bir araya gelen bu kızarmış tavuk tarifi pazar veya tatil günlerinizin gözdesi olmaya şimdiden aday. Gittiğim yabancı ülkelerin pazarlarını dolaşmak en sevdiğim şeylerden biri. Genelde valizlerim taze sebze, meyve, peynir ve şarküteri çeşitleriyle dolu olur. Bugün pişireceğim tavuğu da Roma'dan getirmiştim. Mısırla beslenen nefis bir çiftlik…

Gamze Mutfakta: Portakal Soslu Fırında Kızarmış Tavuk
FoodEssenYemekMealsEten

Portakal Soslu Fırında Kızarmış Tavuk

En sevdiğim tariflerden birini sizlerle paylaşmak istedim. Tam da mevsimi gelmişken portakal ile pişmiş nefis baharatların da sosa eklenmesiyle bir araya gelen bu kızarmış tavuk tarifi pazar veya tatil günlerinizin gözdesi olmaya şimdiden aday. Gittiğim yabancı ülkelerin pazarlarını dolaşmak en sevdiğim şeylerden biri. Genelde valizlerim taze sebze, meyve, peynir ve şarküteri çeşitleriyle dolu olur. Bugün pişireceğim tavuğu da Roma'dan getirmiştim. Mısırla beslenen nefis bir çiftlik…