Eti marine ederken kullanmamız gereken malzemeler:

Eti marine ederken kullanmamız gereken malzemeler:

Elbasan Tava 500 gr. kuzu eti - 2 Adet kuru soğan - 1 Su bardağı un - 1 Su bardağı yoğurt - 2 Adet yumurta - 1 Çay bardağı etin suyundan - Tuz, Karabiber, Pul Biber, Kekik, Çiçek yağı HAZIRLANMASI: -Etleri önce biraz kavuruyoruz daha sonra doğranmış kuru soğanı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.. Bu işlem devam ederken suyunu tuzunu ilave edip düdüklü tencerede pişiriyoruz. Etin suyundan bir çay bardağı sos için ayırıyoruz..

Elbasan Tava 500 gr. kuzu eti - 2 Adet kuru soğan - 1 Su bardağı un - 1 Su bardağı yoğurt - 2 Adet yumurta - 1 Çay bardağı etin suyundan - Tuz, Karabiber, Pul Biber, Kekik, Çiçek yağı HAZIRLANMASI: -Etleri önce biraz kavuruyoruz daha sonra doğranmış kuru soğanı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.. Bu işlem devam ederken suyunu tuzunu ilave edip düdüklü tencerede pişiriyoruz. Etin suyundan bir çay bardağı sos için ayırıyoruz..

TAS KEBABI  1/2 kg dana kuşbaşı 1 orta boy soğan 1 büyük patates 2 diş sarımsak 2 adet biber( ben yoktu koyamadım) 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı süt 1 çorba kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı sirke 4 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karabiber 2 su bardağı kaynar su Kızartmak için sıvı yağ

TAS KEBABI 1/2 kg dana kuşbaşı 1 orta boy soğan 1 büyük patates 2 diş sarımsak 2 adet biber( ben yoktu koyamadım) 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı süt 1 çorba kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı sirke 4 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karabiber 2 su bardağı kaynar su Kızartmak için sıvı yağ

Malzemeler:  - 450 gr kuşbaşı kuzu eti  - 2 adet orta boy kuru soğan  - 2 adet orta boy domates  - 4 adet patlıcan  - 4 adet sivri bibe...

Malzemeler: - 450 gr kuşbaşı kuzu eti - 2 adet orta boy kuru soğan - 2 adet orta boy domates - 4 adet patlıcan - 4 adet sivri bibe...


More ideas
Pinterest
Search