ordan burdan hayattan: Yalancı İşkembe Çorbası / Ramazan 7. gün İftar Menü Önerisi

ordan burdan hayattan: Yalancı İşkembe Çorbası / Ramazan 7. gün İftar Menü Önerisi

Annemin tarif defterini ne zaman karıştırmaya başlasam ilk sayfalarda hep bu çorba tarifiyle karşılaşırdım. Yanındaki nota göre uzun zaman önce bir televizyon kanalından görüp yazmış tarifi, sonradan da yapılış şeklini kendine göre değiştirmiş. Tarifi yazmak için biraz aratırınca aslında Lübnan...

Annemin tarif defterini ne zaman karıştırmaya başlasam ilk sayfalarda hep bu çorba tarifiyle karşılaşırdım. Yanındaki nota göre uzun zaman önce bir televizyon kanalından görüp yazmış tarifi, sonradan da yapılış şeklini kendine göre değiştirmiş. Tarifi yazmak için biraz aratırınca aslında Lübnan...

Tutamaç Çorbası  Malzemeler;    -2 su bardağı yoğurt    -1 su bardağı yeşil mercimek    -1 avuç erişte    -1 yumurta    -6-7 bardak su    Sosu İçin;    -Tereyağı    -1 tatlı kaşığı nane    -İstenirse kırmızı toz biber veya salça

Tutamaç Çorbası Malzemeler; -2 su bardağı yoğurt -1 su bardağı yeşil mercimek -1 avuç erişte -1 yumurta -6-7 bardak su Sosu İçin; -Tereyağı -1 tatlı kaşığı nane -İstenirse kırmızı toz biber veya salça

Yuvalama Çorbası - Gaziantep    -  Zehra Şener #yemekmutfak Yuvarlama da denilen Gaziantep yöresine özgü çok lezzetli bir yemektir. En çok zaman alan ve uğraştırıcı kısmı ise kıyma, pirinç ve irmikle hazırlanan minik köftelerin yuvarlanmasıdır. Çorba kategorisinde yer alsa da aslında yörede çorbadan ziyade yemek olarak, şehriyeli pilav ile servis yapılır.

Yuvalama Çorbası - Gaziantep - Zehra Şener #yemekmutfak Yuvarlama da denilen Gaziantep yöresine özgü çok lezzetli bir yemektir. En çok zaman alan ve uğraştırıcı kısmı ise kıyma, pirinç ve irmikle hazırlanan minik köftelerin yuvarlanmasıdır. Çorba kategorisinde yer alsa da aslında yörede çorbadan ziyade yemek olarak, şehriyeli pilav ile servis yapılır.

Mercimekli Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi - Malzemeler : 1 su bardağı yeşil mercimek, 1 su bardağı erişte, 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt, 1 yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı un, 2 tatlı kaşığı nane, 8-10 su bardağı su (eriştenizin kalınlığına göre ayarlayın), Tuz.

Mercimekli Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi - Malzemeler : 1 su bardağı yeşil mercimek, 1 su bardağı erişte, 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt, 1 yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı un, 2 tatlı kaşığı nane, 8-10 su bardağı su (eriştenizin kalınlığına göre ayarlayın), Tuz.


More ideas
Pinterest
Search