Did you know that eggplant is a berry? I love learning little food facts like that. Eggplant can be a little bit tricky sometimes. It can be epically delicious when it's done right, but what else.
ARNAVUT BÖREĞI 5su bardağı un 2su bardağı ılık su 1tatlı kaşığı tuz 1 yemek kasigi sirke (Ben koymadim) Arasına sürmek için Sıvıyağ İç malzemesi Yarim kilo Pirasa Salça Siviyag Hamuru yogurun. Orta yumuşaklıkda bir hamur elde ettikten sonra hamuru 15-20 dakika dinlendirin. Bu arada iç harcını hazırlıyin. Pirasayi küçü.
Patates Çanağında Havuç SalatasıMalzemeler : 2 adet orta boy patates1 adet büyük boy havuç2-2,5 yemek kaşığı yoğurt1/2 çay kaşığı mayonez1-2 tatlı kaşığı dövülmüş ceviz1 diş sarımsakSıvıyağTuzKarabiberÜzeri İçin Maydanoz Hazırlanışı
Islatmadan böyle yapılan kısır, çiğ köfte gibi nefis oluyor. Kalanı bile bir kaç gün yenebiliyor. Yoğurulduğu için şişmiyor. Misafirlerimin benden çokça istediği kısırım:) Afiyet olsun.