Tutamaç Çorbası  Malzemeler;    -2 su bardağı yoğurt    -1 su bardağı yeşil mercimek    -1 avuç erişte    -1 yumurta    -6-7 bardak su    Sosu İçin;    -Tereyağı    -1 tatlı kaşığı nane    -İstenirse kırmızı toz biber veya salça

Tutamaç Çorbası Malzemeler; -2 su bardağı yoğurt -1 su bardağı yeşil mercimek -1 avuç erişte -1 yumurta -6-7 bardak su Sosu İçin; -Tereyağı -1 tatlı kaşığı nane -İstenirse kırmızı toz biber veya salça

Annemin tarif defterini ne zaman karıştırmaya başlasam ilk sayfalarda hep bu çorba tarifiyle karşılaşırdım. Yanındaki nota göre uzun zaman önce bir televizyon kanalından görüp yazmış tarifi, sonradan da yapılış şeklini kendine göre değiştirmiş. Tarifi yazmak için biraz aratırınca aslında Lübnan...

Annemin tarif defterini ne zaman karıştırmaya başlasam ilk sayfalarda hep bu çorba tarifiyle karşılaşırdım. Yanındaki nota göre uzun zaman önce bir televizyon kanalından görüp yazmış tarifi, sonradan da yapılış şeklini kendine göre değiştirmiş. Tarifi yazmak için biraz aratırınca aslında Lübnan...

Ezogelin çorbası nasıl yapılır? Ezogelin çorba tarifi için...

Ezogelin çorbası nasıl yapılır? Ezogelin çorba tarifi için...

Bol Sebzeli Çorba    Malzemeler        2 havuç      1 patates      1 soğan      1 diş sarımsak      3 çiçek brokoli      1 kabak      1 çorba k. tereyağı      2 çorba k. un      1 su b. süt      Su      Tuz    Yapılışı;    Sebzeleri temizleyip küp küp doğrayın. Haşlanan sebzeleri blenderle püre haline getirin.    Tencereye tereyağı ve unu koyup kavuruyoruz. Püre haline getrdiğimiz sebzeleri ve suyunu ilave edip kaynatıyoruz. Çorbanın pürüzsüz olmasını istiyorsanız, tekrar blenderlayın.

Bol Sebzeli Çorba Malzemeler 2 havuç 1 patates 1 soğan 1 diş sarımsak 3 çiçek brokoli 1 kabak 1 çorba k. tereyağı 2 çorba k. un 1 su b. süt Su Tuz Yapılışı; Sebzeleri temizleyip küp küp doğrayın. Haşlanan sebzeleri blenderle püre haline getirin. Tencereye tereyağı ve unu koyup kavuruyoruz. Püre haline getrdiğimiz sebzeleri ve suyunu ilave edip kaynatıyoruz. Çorbanın pürüzsüz olmasını istiyorsanız, tekrar blenderlayın.

Terbiyeli Sulu Köfte nasıl yapılır? 1. Pirinç ayıklanır, sıcak su içinde onbeş dakika bekletilir, yıkanır, süzülür, pirinçler havanda biraz kırılır. 2. Kıymaya ince doğranmış soğan ve maydanoz, pirinç, tuz, karabiber ve iki yumurtanın sadece beyazları katılır, yoğrulur, yuvarlak küçük köfteler hazırlanır. 3. Sıvı yağ bir tavaya konur, köfteler (tava sallanarak), renkleri dönecek kadar kızartılır. 4. Bir tencereye tereyağı konur, eritilir, un katılır, hafifçe kavrulur, su katılır, kaynatılır…

Terbiyeli Sulu Köfte nasıl yapılır? 1. Pirinç ayıklanır, sıcak su içinde onbeş dakika bekletilir, yıkanır, süzülür, pirinçler havanda biraz kırılır. 2. Kıymaya ince doğranmış soğan ve maydanoz, pirinç, tuz, karabiber ve iki yumurtanın sadece beyazları katılır, yoğrulur, yuvarlak küçük köfteler hazırlanır. 3. Sıvı yağ bir tavaya konur, köfteler (tava sallanarak), renkleri dönecek kadar kızartılır. 4. Bir tencereye tereyağı konur, eritilir, un katılır, hafifçe kavrulur, su katılır, kaynatılır…

Pinterest
Search