Eskişehir’e göç eden Kırım Tatarlarına özgü bir yemek olan şibörek zaman içinde ülkemizde çibörek veya çiğ börek olarak adlandırılmış, çok sevilen ve Eskişehir mutfağının en tanınan yemeklerinden birisi olmuştur. Tatar böreği de denilen bu börek iyi yapı...

‘’Çiğ Börek’’ special to Tatars from Crimea; they was migrated to Eskişehir.By the time it is change and name referred to ‘’çiğ börek’’ (mean raw pastry in Turkish ) and become one of the most famous food in Eskişehir kitchen.

su böreği lezzetinde muhteşem bir börek  oluyor.tarifim çok eskidir ve uzun yıllar yaparım bu böreği.her yiyen çok beğenir.izleyi...

su böreği lezzetinde muhteşem bir börek oluyor.tarifim çok eskidir ve uzun yıllar yaparım bu böreği.her yiyen çok beğenir.izleyi...

Pinterest
Search