Anne eli değmiş sulu tencere yemekleri ve en sevilen baklagillerin başında yer alan nohudu, dana etiyle hazırlayarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Domates Çorbası Tarifi
Osmanlı mutfağından yadigar tatlılardan biri olan keşkül; toz badem ve rendelenmiş Hindistan cevizi sayesinde aromalı, hafif ve pratik bir tatlı seçeneği.
Yumurta, süt, un ve tuzdan oluşan kızartma harcına batırılan haşlanmış karnabaharlar zeytinyağında kızartıldıktan sonra yoğurt sosuyla servis ediliyor.
İsmi misket limonu (lime) içeren “mojo sosu”ndan gelen alkollü Küba kokteyli Mojito, kolaylıkla hazırlanabilen, popüler ve serinletici bir yaz içkisi.
Rendelenmiş portakal kabuğu, taze sıkılmış portakal suyu, ceviz içi ve tarçının tat kattığı portakallı irmik tatlısını pratik bir şekilde yapabilirsiniz.
