Nesrin Çelebioğlu

4 followers
·
40 following
Nesrin Çelebioğlu
More ideas from Nesrin
Küçük yaştan beri mutfaktayım. Daha ilkokuldayken başladım yemek yapmaya. İlk hamurişi tecrübem ise çok daha sonraki yıllarda oldu. Hatta ilk evlendiğimde pide yapmaya kalkışmış, kimseye sormayı da akıl edememiş, hamura ne maya koymuştum, ne yağ ne de kabartma tozu vs. Dümdüz, tepsiye yapışan bir hamur olmuştu. Sevgili eşimle parça parça

Küçük yaştan beri mutfaktayım. Daha ilkokuldayken başladım yemek yapmaya. İlk hamurişi tecrübem ise çok daha sonraki yıllarda oldu. Hatta ilk evlendiğimde pide yapmaya kalkışmış, kimseye sormayı da akıl edememiş, hamura ne maya koymuştum, ne yağ ne de kabartma tozu vs. Dümdüz, tepsiye yapışan bir hamur olmuştu. Sevgili eşimle parça parça

Salatalık Turşusu :3 kilo taze tarla salatalığı yada kornişon salatalık (Salatalıklar parmak kalınlığını geçmesin) 1 baş sarımsak Yarım bağ maydanoz yada dereotu 2 su bardağı sirke 6 yemek kaşığı iri tuz 1 tatlı kaşığı limon tuzu 1 yemek kaşığı kadar nohut Yaklaşık 8-9 bardak su

Salatalık Turşusu :3 kilo taze tarla salatalığı yada kornişon salatalık (Salatalıklar parmak kalınlığını geçmesin) 1 baş sarımsak Yarım bağ maydanoz yada dereotu 2 su bardağı sirke 6 yemek kaşığı iri tuz 1 tatlı kaşığı limon tuzu 1 yemek kaşığı kadar nohut Yaklaşık 8-9 bardak su