Hülya Gür Banarlı

Hülya Gür Banarlı

HÜLYA GÜR BANARLI
Hülya Gür Banarlı
Hülya adlı kullanıcıdan daha fazla fikir
mutfak gazetesi

mutfak gazetesi

ekmek tencere ekmeği veya yoğurmasız ekmek Bu ekmeğin özelliği tadının ekşi maya (doğal maya) ekmeğine çok yakın olması. Hazırlık süresinin uzun olmasına rağmen zahmetsiz ve çok doğal olmasıdır. Bundan başka bu ekmeğe yoğurmasız (yoğurulmayan) ekmek veya tencere ekmeği de diyebiliriz. Çünkü bu ekmeği hazırlarken klasik ekmek yapımında olduğu gibi uzun süreli yoğurma işlemi yok. Sadece su, az miktarda maya ve unun birbirine karışması yetiyor. Biz, ekmek yaparken genel olarak tam buğday unu

ekmek tencere ekmeği veya yoğurmasız ekmek Bu ekmeğin özelliği tadının ekşi maya (doğal maya) ekmeğine çok yakın olması. Hazırlık süresinin uzun olmasına rağmen zahmetsiz ve çok doğal olmasıdır. Bundan başka bu ekmeğe yoğurmasız (yoğurulmayan) ekmek veya tencere ekmeği de diyebiliriz. Çünkü bu ekmeği hazırlarken klasik ekmek yapımında olduğu gibi uzun süreli yoğurma işlemi yok. Sadece su, az miktarda maya ve unun birbirine karışması yetiyor. Biz, ekmek yaparken genel olarak tam buğday unu

Ekmek Tarifleri

Ekmek Tarifleri

Ciabatta

Ciabatta

Uzakkose: Köy Ekmeği

Uzakkose: Köy Ekmeği

Eksi Maya

Eksi Maya

Nohut Mayalı Ekmek Tarifi

Nohut Mayalı Ekmek Tarifi

Tavada Yağlı Ekmek Tarifi:Tavada Yağlı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 1 buçuk su bardağı ılık su, 1 silme tatlı kaşığı tuz, 1 paket instant maya (10 gram), 3 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.). Arasına sürmek için; 1oo gram oda ısısında yumuşamış tereyağı. Üzeri için; 25 gram eritilmiş tereyağı (üzerini yağlamak için), Susam, Çörek otu.

Tavada Yağlı Ekmek Tarifi:Tavada Yağlı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 1 buçuk su bardağı ılık su, 1 silme tatlı kaşığı tuz, 1 paket instant maya (10 gram), 3 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.). Arasına sürmek için; 1oo gram oda ısısında yumuşamış tereyağı. Üzeri için; 25 gram eritilmiş tereyağı (üzerini yağlamak için), Susam, Çörek otu.

malzemeler: 4 su bardağı un 1 paket margarin 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu tuz 150 gr. beyaz peynir 100 gr. kaşar peyniri bir d...

malzemeler: 4 su bardağı un 1 paket margarin 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu tuz 150 gr. beyaz peynir 100 gr. kaşar peyniri bir d...

✿ ❤ ♨ Mısır unlu Patatesli Kek Tarifi / Malzemeler: 1 su bardağı mısır unu, 1 buçuk su bardağı un, Yarım su bardağı sıvı yağ, 1 buçuk su bardağı yoğurt, 1 paket kabartma tozu (10 gram), 1 tatlı kaşığı tuz, Yarım su bardağı kaşar rendesi veya beyaz peynir, 2 adet orta boy patates, 1 sap pırasa veya 5-6 dal taze soğan, 1 tutam maydanoz, 3 adet yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılacak). Üzeri için; 1 yumurta sarısı, Susam, Çörek otu.

✿ ❤ ♨ Mısır unlu Patatesli Kek Tarifi / Malzemeler: 1 su bardağı mısır unu, 1 buçuk su bardağı un, Yarım su bardağı sıvı yağ, 1 buçuk su bardağı yoğurt, 1 paket kabartma tozu (10 gram), 1 tatlı kaşığı tuz, Yarım su bardağı kaşar rendesi veya beyaz peynir, 2 adet orta boy patates, 1 sap pırasa veya 5-6 dal taze soğan, 1 tutam maydanoz, 3 adet yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılacak). Üzeri için; 1 yumurta sarısı, Susam, Çörek otu.