Bu guzel kurabiye tarifiyle tanismama vesile olan, Chicago'da ki gittigimiz ilk ev sahibesi  sevgili Fatma'ya ait , birgun h...

Bu guzel kurabiye tarifiyle tanismama vesile olan, Chicago'da ki gittigimiz ilk ev sahibesi sevgili Fatma'ya ait , birgun h...

Kurutulmuş Portakal Kabuğu; istediğiniz kadar portakalları rendele, her bir portakal kabuğu için 1,5 – 2 kaşık toz şeker koyarak karıştır(mesela 4 tane portakal kabuğu için 6-7 kaşık toz şeker).Düz bir tepsi yada tabağa koy.Güneş almayan bir yerde ara ara karıştırarak kurut. Tamamen kuruduktan sonra robota çek,kavanoza koy,kapağını kapat.İlk etapta şekerin etkisiyle sulanıyor,sorun değil daha …

Kurutulmuş Portakal Kabuğu; istediğiniz kadar portakalları rendele, her bir portakal kabuğu için 1,5 – 2 kaşık toz şeker koyarak karıştır(mesela 4 tane portakal kabuğu için 6-7 kaşık toz şeker).Düz bir tepsi yada tabağa koy.Güneş almayan bir yerde ara ara karıştırarak kurut. Tamamen kuruduktan sonra robota çek,kavanoza koy,kapağını kapat.İlk etapta şekerin etkisiyle sulanıyor,sorun değil daha …

Çok Kabaran Patatesli Börek Puf Puf

Çok Kabaran Patatesli Börek Puf Puf

Benim defterimden

Benim defterimden

Benim defterimden

Benim defterimden

Pratik ve lezzetli yemek tarifleri çorba tarifleri en güzel yemek tarifi

Muhallebili kadayıf - Custard with Shredded wheat and nuts - Turkish Desert

İlkbaharda yetişen, deli incir olarak da bilinen sadece reçel yapımında kullanılan yabani incirlerle hazırlanan çok özel bir reçel tarifi... İstanbul'da bazı semt pazarlarında ve sokaklarda bu incirleri kabukları soyulmuş ve ipe dizilmiş şekilde satıyorl...

İlkbaharda yetişen, deli incir olarak da bilinen sadece reçel yapımında kullanılan yabani incirlerle hazırlanan çok özel bir reçel tarifi... İstanbul'da bazı semt pazarlarında ve sokaklarda bu incirleri kabukları soyulmuş ve ipe dizilmiş şekilde satıyorl...

Çiğ Börek (Çibörek) - Zehra Şener #yemekmutfak.com Eskişehir’e göç eden Kırım Tatarlarına özgü bir yemek olan şibörek zaman içinde ülkemizde çibörek veya çiğ börek olarak adlandırılmış, çok sevilen ve Eskişehir mutfağının en tanınan yemeklerinden birisi olmuştur. Çiğ börek iyi yapılırsa hamurunun özelliği dolayısıyla fazla yağ çekmeyen, çıtır çıtır incecik hamur ile kıymalı harcın oluşturduğu muhteşem bir lezzettir.

‘’Çiğ Börek’’ special to Tatars from Crimea; they was migrated to Eskişehir.By the time it is change and name referred to ‘’çiğ börek’’ (mean raw pastry in Turkish ) and become one of the most famous food in Eskişehir kitchen.

Kısa sürede kolayca hazırlanan bu mayasız hamur kızartması özellikle kahvaltıda çok güzel olur. Yağda kızarmasına rağmen hamurun özelliğinden dolayı pek yağ çekmeyen bu pofuduk kızartmalar akşamüstü çayın yanında da peynirle birlikte servis edilebilir. T...

Kısa sürede kolayca hazırlanan bu mayasız hamur kızartması özellikle kahvaltıda çok güzel olur. Yağda kızarmasına rağmen hamurun özelliğinden dolayı pek yağ çekmeyen bu pofuduk kızartmalar akşamüstü çayın yanında da peynirle birlikte servis edilebilir. T...

Yemek tarifleri: Muhallebili kadayıf tarifi

Yemek tarifleri: Muhallebili kadayıf tarifi

Yag Mantisi(5,6 kisilik) Hamuru icin: 1 bucuk su bardagi ilik su 2 yemek kasigi yogurt Yarim küp maya (20 gr) Bir tatli kasigi tuz Yeterince un(ben yarim kilodan biraz daha fazla kullandim)  Ic harci icin: 300gr orta yagli kiyma 1 tane kurusogan Tuz,kirmizi biber Istenirse bir kac dal maydonoz  Ayrica:kizartmak icin siviyag,sarimsakli yogurt ve salcali sos  IMG_7284-0 Yapilisi:Hamur kulak memesi yumusakliginda yogrulur ve 15 dakika dinlendirilir,o arada ic malzemesi hazirlanir sogan ve…

Pirasali Arnavut Böregi

Yag Mantisi(5,6 kisilik) Hamuru icin: 1 bucuk su bardagi ilik su 2 yemek kasigi yogurt Yarim küp maya (20 gr) Bir tatli kasigi tuz Yeterince un(ben yarim kilodan biraz daha fazla kullandim) Ic harci icin: 300gr orta yagli kiyma 1 tane kurusogan Tuz,kirmizi biber Istenirse bir kac dal maydonoz Ayrica:kizartmak icin siviyag,sarimsakli yogurt ve salcali sos IMG_7284-0 Yapilisi:Hamur kulak memesi yumusakliginda yogrulur ve 15 dakika dinlendirilir,o arada ic malzemesi hazirlanir sogan ve…

Pinterest
Search