Uğur Erdoğan

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Honey Glazed Rack of Lamb  Serves 2Prep Time: 15 mins – Cooking Time: 30 mins  Ingredients    1x 8 bone rack of lamb OR  2x 4 bone rack of lamb OR  2x small chump, approximately 200g (7 oz) each  salt and pepper  butter   cooking or olive oil  15ml (1 tbsp) butter  Preheat the oven to 240°C /465°F

Honey Glazed Rack of Lamb Serves Time: 15 mins – Cooking Time: 30 mins Ingredients 8 bone rack of lamb OR 4 bone rack of lamb OR small chump, approximately oz) each salt and pepper butter cooking or olive oil tbsp) butter Preheat the oven to

Rôti de boeuf sauce aux herbes pour 5 personnes - Recettes Elle à Table

Rôti de boeuf sauce kg of rump steak 2 garlic cloves finely chopped 3 sprigs of rosemary To 3 sage leaves 1 sprig of fresh thyme 6 sprigs of flat parsley L / 2 l of fruity olive oil

SAUMON GRAVLAX (1 filet de saumon de 600 g, 30 g de sucre, 35 g de sel, 1 c à c de coriandre en grains, 1 c à c de poivre 5 baies, 1 c à c de cumin, 1 c à c de baies de genièvre, 1 clou de girofle, 1 bouquet d'aneth, 2 c à s d'huile) MARINADE : 48 h + repos 24 h (SAUCE : 15 cl d'huile de colza, 2 c à s de vinaigre de Xérès, 1 c à s de miel, 1 c à s de moutarde Savora, 4 c à s d'aneth, sel/poivre)

SAUMON GRAVLAX (1 filet de saumon de 600 g, 30 g de sucre, 35 g de sel, 1 c à c de coriandre en grains, 1 c à c de poivre 5 baies, 1 c à c de cumin, 1 c à c de baies de genièvre, 1 clou de girofle, 1 bouquet d'aneth, 2 c à s d'huile) MARINADE : 48 h + repos 24 h (SAUCE : 15 cl d'huile de colza, 2 c à s de vinaigre de Xérès, 1 c à s de miel, 1 c à s de moutarde Savora, 4 c à s d'aneth, sel/poivre)

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