Dışarıdan aldığımız katkılı ekmekler yerine, evde yapacağımız hem de çok kolay bir tarif. Şahsen ben de tam buğday unuyla bir denemeyi düşünüyorum :)

Dışarıdan aldığımız katkılı ekmekler yerine, evde yapacağımız hem de çok kolay bir tarif. Şahsen ben de tam buğday unuyla bir denemeyi düşünüyorum :)

Tatlı poğaça tadında , pişerken mutfağınızı mis gibi kokuların sardığı baharatlı ,zedeçallı ekmek tarifimizle başladık haftaya lapa lapa kar eşliğinde..Dilerseniz şeker eklemeden , yemeğinizin yanında tüketebilirsiniz.. Malzemeler: 1 yemek kaşığı veya 1 paket kuru maya 1 su bardağı süt 50 gr eritilmiş tereyağ veya 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay bardağı şeker (opsiyonel) 1 yumurta …

Tatlı poğaça tadında , pişerken mutfağınızı mis gibi kokuların sardığı baharatlı ,zedeçallı ekmek tarifimizle başladık haftaya lapa lapa kar eşliğinde..Dilerseniz şeker eklemeden , yemeğinizin yanında tüketebilirsiniz.. Malzemeler: 1 yemek kaşığı veya 1 paket kuru maya 1 su bardağı süt 50 gr eritilmiş tereyağ veya 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay bardağı şeker (opsiyonel) 1 yumurta …

Cevizli Alman Ekmeği ( Brötchen)

Cevizli Alman Ekmeği ( Brötchen)

Christmas Bread, Bread Pizza, Food Cakes, Food And Drink, Bread Recipes, Turkish Cuisine, Yummy Food, Pizzas, Bakeries

Evet güzel bir ekmek yapmak aslında bu kadar kolay! Yoğurmadan, uğraşmadan. Kıtır kabuğu ve yumuşak dokusuyla size dışardan ekmek al...

Damy's Kitchen: Yoğrulmayan Kolay Ekmek / No-Knead Bread

ekmek tencere ekmeği veya yoğurmasız ekmek Bu ekmeğin özelliği tadının ekşi maya (doğal maya) ekmeğine çok yakın olması. Hazırlık süresinin uzun olmasına rağmen zahmetsiz ve çok doğal olmasıdır. Bundan başka bu ekmeğe yoğurmasız (yoğurulmayan) ekmek veya tencere ekmeği de diyebiliriz. Çünkü bu ekmeği hazırlarken klasik ekmek yapımında olduğu gibi uzun süreli yoğurma işlemi yok. Sadece su, az miktarda maya ve unun birbirine karışması yetiyor. Biz, ekmek yaparken genel olarak

ekmek tencere ekmeği veya yoğurmasız ekmek Bu ekmeğin özelliği tadının ekşi maya (doğal maya) ekmeğine çok yakın olması. Hazırlık süresinin uzun olmasına rağmen zahmetsiz ve çok doğal olmasıdır. Bundan başka bu ekmeğe yoğurmasız (yoğurulmayan) ekmek veya tencere ekmeği de diyebiliriz. Çünkü bu ekmeği hazırlarken klasik ekmek yapımında olduğu gibi uzun süreli yoğurma işlemi yok. Sadece su, az miktarda maya ve unun birbirine karışması yetiyor. Biz, ekmek yaparken genel olarak

Gün geçtikçe burada yaşamaya daha çok alışıyorum sanırım ama vatanıma ve sevdiklerime olan özlemimi hafifletmiyor alışmam. Ama her bulduğum ...

Gün geçtikçe burada yaşamaya daha çok alışıyorum sanırım ama vatanıma ve sevdiklerime olan özlemimi hafifletmiyor alışmam. Ama her bulduğum ...

Kahvaltıda sıcak ekmek özlemi çekenler için kolayca yapıp, sıcak sıcak sofraya koyabileceğiniz puf puf nefis ekmekler...

Kahvaltıda sıcak ekmek özlemi çekenler için kolayca yapıp, sıcak sıcak sofraya koyabileceğiniz puf puf nefis ekmekler...

Geçen sene CEBIT için Almanya' nın Hannover şehrine gitmiştim. Orada bulunduğumuz süre içerisinde kaldığımız evin sahibi bize her sabah fırından yeni çıkmış minik ekmekler getirmişti. Türkiye'ye döndükten sonra uzun süre o ekmeklerden pişirmek istemiştim. bu sabah internette almanca siteleri karıştırırken...

Geçen sene CEBIT için Almanya' nın Hannover şehrine gitmiştim. Orada bulunduğumuz süre içerisinde kaldığımız evin sahibi bize her sabah fırından yeni çıkmış minik ekmekler getirmişti. Türkiye'ye döndükten sonra uzun süre o ekmeklerden pişirmek istemiştim. bu sabah internette almanca siteleri karıştırırken...

Pinterest
Search