Pinterest • Dünyanın fikir kataloğu

Zehirlenmelerde kusturucu olarak kullanılır. Romatizma ve kireçlenmede kullanılır. Bu yağ deriyi tahriş edebilir. Çöven zehirlenmelerde... #bitki #şifalıbitki #beslenme #plant #medicinalherb

12 Weekend DIY Projects That Will Instantly Improve Your Week

Coat old bottles in paint and make some stunning centerpieces! | 12 Weekend DIY Projects That Will Instantly Improve Your Week

2.3k
313

Kerebiç- Antakya: Kerebiç, özellikle Ramazanda tüketilen beyaz bir köpüğün içinde yatan, içi fıstık ya da cevizle dolu olan, irmikten yapılmış, içli köfteye benzeyen bir tatlıdır. Yapımında kullanılan beyaz köpüğü oluşturan Çöven kökü nedeniyle kerebiç, alışılmışın dışında bir lezzete sahiptir. Yapılışı, ve içindekiler açısından, diğer Türk tatlılarından farklı bir tada sahiptir. Antakyaya has bir tatlıdır.

7
1

"Dünya tersine döndü, kızı annesini okutuyor..." Güler Çöven ve Ayşe Çöven 1971.

Yeni Doğal Temizlik Ürünümüz: ÇÖVEN KÖKÜ | SABUNAGACI

Çöven otu, karanfilgiller (Caryophyllaceae) familyasından Gypsophila cinsini oluşturan ekonomik öneme sahip bitki türlerinin ortak adı. Türkiye'de bulunan 50 çöven türü bilinmektedir. http://www.bitkiselyag.org/coven_otu/

DEMET ÖZDOĞAN’IN ÇÖVEN KÖKLÜ, AYVA ÇEKİRDEKLİ VE KARBONATLI EV YAPIMI ŞAMPUAN TARİFİ

DEMET ÖZDOĞAN'IN ÇÖVEN KÖKLÜ, AYVA ÇEKİRDEKLİ VE KARBONATLI EV YAPIMI ŞAMPUAN TARİFİ

1

Hatay’ın Ramazan’a özel lezzeti: “Küncülü Helva” Ramazan ayında tezgahlardaki yerini alan Hatay'ın önemli lezzetlerinden "küncülü helva", iftar sonrası sunumların yanında çerez olarak da damaklara hitap ediyor. Tahin, şeker, çöven otu ve yörede küncü olarak bilinen susamın karışımıyla üretilen helva, iftar sonrasında atıştırmalık olarak tercih ediliyor.

MERSİN Ramazana özgü bir tatlı olarak üretilmeye başlanan ancak son yıllarda yılın 12 ayı tüketilen kerebiç, ramazanda da yoğun ilgi görüyor. Sırrı köpüğünde saklı olan kerebiç, irmik, ceviz veya Antep fıstığı ile şekerden yapılıyor. Genelde kurabiye ve içli köfteyi andıran ve içerisinde Antep fıstığı ile ceviz bulunan kerebice, sindirimi kolaylaştıran Çöven otundan elde edilen süt görünümlü köpük ayrı bir tat veriyor.

1

Hatay’ın Ramazan’a özel lezzeti: “Küncülü Helva” Ramazan ayında tezgahlardaki yerini alan Hatay'ın önemli lezzetlerinden "küncülü helva", iftar sonrası sunumların yanında çerez olarak da damaklara hitap ediyor. Tahin, şeker, çöven otu ve yörede küncü olarak bilinen susamın karışımıyla üretilen helva, iftar sonrasında atıştırmalık olarak tercih ediliyor.