Diyet ötesinde

Paris'ten aldığım Marabout Chef serisinin "Tout Chocolat" yani tamamı çikolata adlı kitabında brownie tarifi olarak geçiyor ama bence brownienin çok ötesinde bir şey bu. Kıvamı o kadar yoğun ki dah...

Paris'ten aldığım Marabout Chef serisinin "Tout Chocolat" yani tamamı çikolata adlı kitabında brownie tarifi olarak geçiyor ama bence brownienin çok ötesinde bir şey bu. Kıvamı o kadar yoğun ki dah...

3 GÜNDE 33 KİLO DİYETİ...!!!    Tamam… Biraz abarttığımın farkındayım, ama dergi kapaklarında ‘1 Haftada 10 kilo’ dahil olmak  üzere ‘deli saçması’ diyet reklamlarını gerçekten gözlerimle gördüm. Bu denli hızlı kilo vermenin  zararlı olduğunu birçoğumuz duymuşuzdur. Öncelikle bu tip diyetlerin çalışma prensibine bir göz  atalım.  Şok diyetler, dikkat edilecek olursa, çok az kalorinin ötesinde, çok düşük karbonhidrat içerirler.  Peki düşük karbonhidrat alımı neye sebep olur? ‘SU KAYBINA’…

3 GÜNDE 33 KİLO DİYETİ...!!! Tamam… Biraz abarttığımın farkındayım, ama dergi kapaklarında ‘1 Haftada 10 kilo’ dahil olmak üzere ‘deli saçması’ diyet reklamlarını gerçekten gözlerimle gördüm. Bu denli hızlı kilo vermenin zararlı olduğunu birçoğumuz duymuşuzdur. Öncelikle bu tip diyetlerin çalışma prensibine bir göz atalım. Şok diyetler, dikkat edilecek olursa, çok az kalorinin ötesinde, çok düşük karbonhidrat içerirler. Peki düşük karbonhidrat alımı neye sebep olur? ‘SU KAYBINA’…

Bir kek yemiştim tadı hala damağımda. Keki tane tane dökülen Amerikan kutu kekleri gibi. Üzerindeki kreması hafif ve bitter çikolata tadında...

Bir kek yemiştim tadı hala damağımda. Keki tane tane dökülen Amerikan kutu kekleri gibi. Üzerindeki kreması hafif ve bitter çikolata tadında...

DAMLA ÇİKOLATA: Balkabaklı Bademli Kek

DAMLA ÇİKOLATA: Balkabaklı Bademli Kek

Katharine Hepburn'un Brownie Tarifi- Özel bir pasta veya tatlı tarifi arıyorsanız daha uygun ve lezzetli bir tarif bulamazsınız. Zira bu hikayesi olan bir tarif, ünlü aktrist Katharine Hepburn'a ait ve kesinlikle yediğim en lezzetli brownie. Tam olması gerektiği gibi yoğun çikolatalı ıslak bir dokusu var ve çok az un içeriyor.

Katharine Hepburn'un Brownie Tarifi- Özel bir pasta veya tatlı tarifi arıyorsanız daha uygun ve lezzetli bir tarif bulamazsınız. Zira bu hikayesi olan bir tarif, ünlü aktrist Katharine Hepburn'a ait ve kesinlikle yediğim en lezzetli brownie. Tam olması gerektiği gibi yoğun çikolatalı ıslak bir dokusu var ve çok az un içeriyor.

Aslında kek demek epey bir hafif kalıyor bu yoğun tada.Fransız mutfağında pasta denildiğinde bu tür tatlılar anlaşılır ama bizim dilimizde pasta denildiğinde ille de kat kat bir pasta görmek isteri...

Aslında kek demek epey bir hafif kalıyor bu yoğun tada.Fransız mutfağında pasta denildiğinde bu tür tatlılar anlaşılır ama bizim dilimizde pasta denildiğinde ille de kat kat bir pasta görmek isteri...

Pratik Karamelli Tart Tarifi

Pratik Karamelli Tart Tarifi

Oreo Brownie Tarifi

Oreo Brownie Tarifi

Fransız Brownie (Orijinal)

Fransız Brownie (Orijinal)

Cheesecake brownieyi ilk olarak uzun yıllar önce İstanbul’da denemiş ve çok…

Cheesecake brownieyi ilk olarak uzun yıllar önce İstanbul’da denemiş ve çok…

Paris'ten aldığım Marabout Chef serisinin "Tout Chocolat" yani tamamı çikolata adlı kitabında brownie tarifi olarak geçiyor ama bence brownienin çok ötesinde bir şey bu. Kıvamı o kadar yoğun ki dah...

Paris'ten aldığım Marabout Chef serisinin "Tout Chocolat" yani tamamı çikolata adlı kitabında brownie tarifi olarak geçiyor ama bence brownienin çok ötesinde bir şey bu. Kıvamı o kadar yoğun ki dah...

Bu zamana kadar yaptığım ve hatta tattığım en güzel brownie ilan ediyorum bu krokanlı ve fıstık ezmeli brownieyi. Belki fıstık ezmesini sevdiğimden, belki krokanı sevdiğimden artık her nedense bu b...

Bu zamana kadar yaptığım ve hatta tattığım en güzel brownie ilan ediyorum bu krokanlı ve fıstık ezmeli brownieyi. Belki fıstık ezmesini sevdiğimden, belki krokanı sevdiğimden artık her nedense bu b...

Bu zamana kadar yaptığım ve hatta tattığım en güzel brownie ilan ediyorum bu krokanlı ve fıstık ezmeli brownieyi. Belki fıstık ezmesini sevdiğimden, belki krokanı sevdiğimden artık her nedense bu b...

Bu zamana kadar yaptığım ve hatta tattığım en güzel brownie ilan ediyorum bu krokanlı ve fıstık ezmeli brownieyi. Belki fıstık ezmesini sevdiğimden, belki krokanı sevdiğimden artık her nedense bu b...

Havuçlu Cevizli Pasta

Havuçlu Cevizli Pasta

Krema tencereye koyulur, kaynamaya başladığı anda ocaktan indirilir, çikolatalar içine atılır, daha sonra vanilya ve pudra şekeri de ilave ed...

Krema tencereye koyulur, kaynamaya başladığı anda ocaktan indirilir, çikolatalar içine atılır, daha sonra vanilya ve pudra şekeri de ilave ed...

Bu Tatlı Süper Bir Şey,,, Şerbetli tatlılarda favorilerim arasına girdi diyebilirim, deneyin bence... Kıbrıs Tatlısı Malzemeler; ...

Bu Tatlı Süper Bir Şey,,, Şerbetli tatlılarda favorilerim arasına girdi diyebilirim, deneyin bence... Kıbrıs Tatlısı Malzemeler; ...

Pinterest
Ara