Pinterest • Dünyanın fikir kataloğu

Lahana Salatası (Havuçlu ve Elmalı) - Aslı Marengo #yemekmutfak.com

185
14

Lahana Sıkması - Zehra Şener #yemekmutfak Lahana sıkması Erzurum İspir yöresine ait çok lezzetli ve değişik bir yemektir. Lahananın içine haşlanmış bulgur, patates, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatlarla hazırlanan bir harç konur ve fırında pişirilir. Vejetaryenler için de uygun olan çok sağlıklı ve besleyici bir tariftir.

35
5

Lahana sıkması Erzurum İspir yöresine ait çok lezzetli ve değişik bir yemektir. Lahananın içine haşlanmış bulgur, patates, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatlarla hazırlanan bir harç konur ve fırında pişirilir. Vejetaryenler için de uygun olan çok sağlık...

9
1

Lahana, havuç, elma, soğan ve yeşil biberle yapılan lezzetli bir salata tarifi. Özellikle haşlanmış patatesin yanına çok yakışır. Buzdolabında birkaç gün dayanır.

15

lahana ayırma - bütün halde dondurucuda 24 saat bekletince haşlanmış gibi ayrılıyor

1

lahana ayırma - bütün halde dondurucuda 24 saat bekletince haşlanmış gibi ayrılıyor

2

UFUK MUTFAKTA: Sofralarımız Mimoza Salata... Malzemeler; *Patates (Haşlanmış) *Havuç *Beyaz lahana *Haşlanmış yumurta *Ceviz (İri iri kıyılmış) Sosu için: *İnce kıyılmış dereotu *Mayonez *Süzme yoğurt *Sarımsak *Tuz *Toz halde limon tuzu (Ben kullanmadım-Unutmuşum-) Hazırlanışı; 1.Haşlanmış patates ve havucu rendeleyin. 2.Lahanayı ince ince kıyıp tuzla hafifçe ovup, oluşan suyu sıkın. 3.Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayıp beyazı ve sarısını ayrı ayrı rendeleyin. 4.Sos için…

45
7

İç katması tarifi yöresel tariflerden birisi..Kilis e ait önemli bir yemek.Münire ablam sağolsun yaparken beni de unutmamış..:) Hatta hep göz kararı yaptığı halde benim için ölçmüş tartmış..Ne kadar teşekkür etsem az..İç katması haşlanmış lahana veya mevsiminde haşlanmış asma yaprağı ile yeniyormuş.Yanına bol turşu.. İç Katması için gereken malzemeler 2 su bardağı ince köftelik bulgur 2 …

1