Pinterest • Dünyanın fikir kataloğu

Haşlanmış sebzeler ve zeytinyağlı yemeklerden oluşan sofraların BÜYÜLÜ kupajı: Büyülübağ Vedat Milor Sultaniye Her türlü salatalar, zeytinyağlı yemekler, haşlanmış sebzeler, haşlanmış karides, ahtapot ve az yağda kızartılmış küçük balıklar ile mükemmel uyum sağlayan Sultaniye, büyülü sofraların vazgeçilmezi olmaya aday http://www.buyulubag.com/vedat_milor_serisi.html

1

250 gr karides temizlenmiş karides(taze haşlanmış veya dondurulmuş) 300 g kültür mantarı 10-12 diş sarımsak Yarım çay bardağından az fazla zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tatlı pul biber Tuz Karabiber Devamı Sitemizde

Balık Pane Malzemeleri Fazla ince olmayan 6 – 7 dilim bayat ekmek 300 gr. haşlanmış mezgit filetosu 3 parça konserve sardalye filetosu 2 bardak süt 100 gr. haşlanmış ve kabukları çıkarılmış karides 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 3 limon Yarım diş sarımsak 2 yumurta Yeteri kadar un Yeteri kadar galeta unu Zeytinyağı ya da bitkisel yağ http://www.annemintarifleri.com/balikpane.html

3

Mantarlı Karides Malzemeleri 250 gr karides temizlenmiş karides(taze haşlanmış veya dondurulmuş) 300 g kültür mantarı 10-12 diş sarımsak Yarım çay bardağından az fazla zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tatlı pul biber Tuz Karabiber Hazırlanışı : http://www.annemintarifleri.com/mantarlikarides.html

1

Haftaya hafif yemeklerle başlamak isterseniz, yanında mutlaka Denizli’nin Güney bölgesindeki anlaşmalı bağlarımızda özel olarak yetiştirilen Sultaniye üzümlerinden ürettiğimiz Sultaniye'yi denemelisiniz. Vedat Milor, bu şarabı her türlü salata, zeytinyağlı yemekler, haşlanmış sebzeler, haşlanmış karides, ahtapot ve kızartma küçük balıklar ile tavsiye ediyor. http://www.buyulubag.com/vedat_milor_serisi.html

2

Dil Balığı Sarma. Malzemeler: 1 su bardağı bezelye (haşlanmış), 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış), 1 adet kapya biberi (küp doğranmış), 3- 4 diş sarımsak (kıyılmış), 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık, 1 kâse karides, 1 çay bardağı parmesan peyniri rendesi, 2 – 3 dal dereotu (kıyılmış), 1 adet dil balığı, 1 yemek kaşığı tereyağı. www.turkmaxgurme.com/

1

Viski mutfağı üstüne araştırma yaptığım bugünlerde şef arkadaşım @tuncaygulcu müthiş bir projeyle geldi. İçki-Yemek uyumu üstüne çalıştığı projesi @drinknbite ın 2. etabında tema viskiydi. Uzun ve detaylı çalışmamızın üstüne harika bir yemek ortaya çıktı; ellerine sağlık Proje ayrıntıları ve tadım notlarımız için @drinknbite #Facebook hesabına göz atmanız yeterli #Repost @drinknbite with @repostapp TALISKER 10 ve KARİDES Projenin ikinci uyum çalışmasını Türkiyenin ilk viski blogu olan…

Haşlanmış Pazı ve Portakal ile Karides Keskin bir bıçak yardımı ile, 2 adet portakalın beyaz kısımları ve zarlarını temizleyip dilimleyerek bir kaseye koyun.  Portakalların kalan bölümünün suyunu portakal dilimlerinin üzeirne sıkın. Kalan portakalın da suyunu sıkın (toplamda 1/3 bardak portakal suyu olmalı). Geniş bir kasede 1/3 bardak portakal sutunu, 2 1/2 yemek kaşığı zeytin…

2

Balık Köftesi - Nesrin Kismar #yemekmutfak.com Balık köftesini ilk defa denedim ve tadını çok sevdim. Balığı haşlanmak çok kısa sürdüğü için eğer hazırda haşlanmış patates varsa mutlaka denemelisiniz. Yanına bol salatayla nefis ve doyurucu bir yemek oldu. Balığın haşlama suyunu da o günkü çorbanızda değerlendirebilirsiniz.

5