Somon Pastırma. | Vişnap

Somon Pastırma. | Vişnap

bulgur köfteli yogurtlu semizotu salatasi

BULGUR KÖFTELI YOGURTLU SEMIZOTU SALATASI

Avrupa ve Amerika'da cipsle birlikte tüketilen bir meze olan humus tarifi, Surplus Restaurant İstanbul'da pastırma ile birleştiğinde karşı konulmaz oluyor.

Avrupa ve Amerika'da cipsle birlikte tüketilen bir meze olan humus tarifi, Surplus Restaurant İstanbul'da pastırma ile birleştiğinde karşı konulmaz oluyor.

Pastırmalı humus nefis oldu tarif isteyenlere buyrun tarif  2 sb haşlanmış nohut 1 çb tahin 1 adet limon 4 diş sarımsak Kimyon Sumak Tereyağ Sıvıyağ Turşu Maydanoz Toz kırmızıbiber Derince bir kabın içerisine nohutu alalım. Üzerine 1 çb sıcak su koyalım. Uzerine sarımsak tahin ve 1 tk kimyon limon suyunu koyup rondo yardımıyla çekelim. Pürüzsüz bir kıvam alınca düz servis tabağına alalım. Sos tavasına biraz sıvı yağ ile tereyağ koyup eritelim. Üzerine biraz pastırma koyup biraz çevireli...

Pastırmalı humus nefis oldu tarif isteyenlere buyrun tarif 2 sb haşlanmış nohut 1 çb tahin 1 adet limon 4 diş sarımsak Kimyon Sumak Tereyağ Sıvıyağ Turşu Maydanoz Toz kırmızıbiber Derince bir kabın içerisine nohutu alalım. Üzerine 1 çb sıcak su koyalım. Uzerine sarımsak tahin ve 1 tk kimyon limon suyunu koyup rondo yardımıyla çekelim. Pürüzsüz bir kıvam alınca düz servis tabağına alalım. Sos tavasına biraz sıvı yağ ile tereyağ koyup eritelim. Üzerine biraz pastırma koyup biraz çevireli...

Turkish sliced pastırma -  Wind-dried beef has been made in Anatolia for centuries, since at least Byzantine times. In Turkey, where it is eaten as a breakfast with eggs and as a meze with rakı, there are more than 22 kinds of pastırma. Generally speaking, the mainstream spiced version from Central Anatolia, often called Kayseri pastırması, is most common. The less-common Rumeli pastırması "Balkan pastırma", is simply salted and dried.

Turkish sliced pastırma - Wind-dried beef has been made in Anatolia for centuries, since at least Byzantine times. In Turkey, where it is eaten as a breakfast with eggs and as a meze with rakı, there are more than 22 kinds of pastırma. Generally speaking, the mainstream spiced version from Central Anatolia, often called Kayseri pastırması, is most common. The less-common Rumeli pastırması "Balkan pastırma", is simply salted and dried.

Pastırma is another famous beef delicacy (see pastrami). Both pastırma and sujuk can be put in kuru fasulye (dry beans) to enrich the aroma. Both can be served as a meze as well. Sucuk or pastırma with scrambled eggs, served in a small pan called sahan, is eaten at breakfast in Turkey.

Pastırma is another famous beef delicacy (see pastrami). Both pastırma and sujuk can be put in kuru fasulye (dry beans) to enrich the aroma. Both can be served as a meze as well. Sucuk or pastırma with scrambled eggs, served in a small pan called sahan, is eaten at breakfast in Turkey.

En sevdiğim ara sıcaklardandır kremalı patates. Benim için tek başına bir öğün bile olabilir. Bazen pastırma kullanmadan yapıyoru...

En sevdiğim ara sıcaklardandır kremalı patates. Benim için tek başına bir öğün bile olabilir. Bazen pastırma kullanmadan yapıyoru...

peynirli pastırma

peynirli pastırma

[EN Below] Kağıtta füme ördek göğüs mozzarella kuru erik...Çok sevdiğim bir meze olan kağıtta pastırmayı bu sefer füme ördek göğsü ile denedim. Kayserililer kızmasın ama böyle de çok lezzetli oldu. Yağlı kağıda maydanozları dizin üstüne füme ördek göğsü veya pastırma sonra üzerine biber soğan cherry domates lime dilimi mozzarella kuru erik ekleyin. En üste de biraz tereyağı... 180 derecede 15-20dk civarı pişsin.  Parchment baked smoked duck breast mozzarella prune. This actually is a…

[EN Below] Kağıtta füme ördek göğüs mozzarella kuru erik...Çok sevdiğim bir meze olan kağıtta pastırmayı bu sefer füme ördek göğsü ile denedim. Kayserililer kızmasın ama böyle de çok lezzetli oldu. Yağlı kağıda maydanozları dizin üstüne füme ördek göğsü veya pastırma sonra üzerine biber soğan cherry domates lime dilimi mozzarella kuru erik ekleyin. En üste de biraz tereyağı... 180 derecede 15-20dk civarı pişsin. Parchment baked smoked duck breast mozzarella prune. This actually is a…

ıspanak kökü mezesi

ıspanak kökü mezesi

Pinterest
Ara