Fatma Kozoğlu

Fatma Kozoğlu

4 followers
·
10 followers
Fatma Kozoğlu
More ideas from Fatma
Ekşili Köfte nasıl yapılır? Terbiyeli ekşili köfte: Soğanı rendeleyin. Pirinci yıkayıp süzün. Maydanozu ince ince kıyın. Kıymayı bir kaba alıp soğan, pirinç, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyerek yoğurun. Küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve unlanmış tepsiye dizin.Suyu tencereye alıp tuz ve tereyağı ekleyerek kaynatın. Köfteleri ilave edip orta ateşte 20 dakika kadar pişirin.Bir kasede yumurta sarısıyla limon suyunu çırpın. Yemeğin suyundan 1-2 kaşık ekleyip karıştırarak ılıştırın. Hazırladı…

Terbiyeli Köfte Meatballs in Egg Lemon Sauce Ingredients: ½ kg lean ground meat 1 onion, grated 1 T chopped parsley ½ c rice, soaked for 15 minutes and drained 1 T oil Juice of 1 lemon 2 eggs, separated c flour 1 T butter c water Salt, peppr