hamur işiyle ilgili püf noktaları

7 Pinler33 Takipçi
Muhallebili Miföy Tatlısı - hayatcafetarifleri.com
Bu börek benim en favori böreğimdir. Her zaman dolabımda mutlaka bulunur. Misafirim geldiğind...
Böreğin üstüne sürmek için yumurta bulamazsanız onun yerine biraz yoğurdu bir yemek kaşığı yağla karıştırıp böreğin üzerine sürebilirsiniz. Bu karışımla böreğinizin üstü yumurtayla kızardığı gibi kızaracaktır.
Kekin daha iyi kabarması için yumurtaları en az 1 saat önce buzdolabından çıkarın.
Patatesleri kızartırken birbirine yapışmasını istemiyorsanız dilimledikten sonra 2-3 su yıkayıp süzülmeye bırakın.
Böreğin iç malzemesini tepsiye en az iki yufka döşedikten sonra koyun. Böylece malzemenin böreğin altını nemlendirmesini önlemiş olur ve böreğin daha iyi kızarmasını sağlarsınız.
Hamur yoğururken suyu azar azar ekleyin. Birdenbire eklenen suyun, hamuru pütürlü yapacağını unutmayın.

Daha fazla fikir
Mutfakta ve ev işlerinizde hayatınızı kolaylaştıracak püf noktaları Yemek…
Mutfakta ve ev işlerinizde hayatınızı kolaylaştıracak püf noktaları Yemek…
www.afiyetle.com
Patates sirke
www.afiyetle.com
Kahvenin 11 Farklı Kullanımı - Kahve mis kokusu haricinde ne işlere yarar…
Buzdolabının İçine 1 Torba Tuz Koyarsanız... Bu Öneriyi Mutlaka Deneyin! Foto Galerisi - 2
Mutfakta ve ev işlerinizde hayatınızı kolaylaştıracak püf noktaları Yemek…
Bir kavanoza zeytinlerinizi koyun, zeytinyağı ile örtün ve biraz kekik, 2-3 diş sarımsak ilave edin, 7 gün bekletin.
YEMEK YAPMANIN PÜF NOKTALARI : Keki kalıptan kolayca çıkarmak için…
Pinterest
Ara