Çiğ Börek (Çibörek) - Zehra Şener #yemekmutfak.com Eskişehir’e göç eden Kırım Tatarlarına özgü bir yemek olan şibörek zaman içinde ülkemizde çibörek veya çiğ börek olarak adlandırılmış, çok sevilen ve Eskişehir mutfağının en tanınan yemeklerinden birisi olmuştur. Çiğ börek iyi yapılırsa hamurunun özelliği dolayısıyla fazla yağ çekmeyen, çıtır çıtır incecik hamur ile kıymalı harcın oluşturduğu muhteşem bir lezzettir.

‘’Çiğ Börek’’ special to Tatars from Crimea; they was migrated to Eskişehir.By the time it is change and name referred to ‘’çiğ börek’’ (mean raw pastry in Turkish ) and become one of the most famous food in Eskişehir kitchen.

Teyzem tarifi verirken çok lezzetli mutlaka yap dediğinde ve kuzenimde onu desteklediğinde deneme listesinde hemen üst sıraya yerleşti pasta ve … Continue Reading →

Teyzem tarifi verirken çok lezzetli mutlaka yap dediğinde ve kuzenimde onu desteklediğinde deneme listesinde hemen üst sıraya yerleşti pasta ve … Continue Reading →

Piknikte,Kahvaltıda,5 çaylarında,Misafire İkramlık Pratik çabuk hazırlanan Salamlı,sucuklu ve kaşarlı Pişi benzeri Hamur İşi. Resimli Hamur işi Tarifleri arasından sizlere çok lezzetli bir 15 dakik...

15 DAKİKADA KAHVALTILIK SALAMLI,SUCUKLU HAMUR İŞİ

SODALI BÖREK

Sodalı Börek

SODALI BÖREK

Pazar kahvaltımız için yaptığım oldukça kolay, zahmetsiz bir börek tarifi bu. Yapılışını bir sabah programında görmüştüm, benim ilgimi ç...

Pazar kahvaltımız için yaptığım oldukça kolay, zahmetsiz bir börek tarifi bu. Yapılışını bir sabah programında görmüştüm, benim ilgimi ç...

Pinterest
Search