Yiyecek ve içecek

15 Pinler2 Takipçi
Arkadaşım, eski komşum Dimitri'den öğrendiğim çok tariften sadece biri Sabun helvası. Kıvamı arap sabunu gibi olduğu için böyle bir ad verilmiş, daha çok Kuzey Yunanistan'da biliniyor ve kilosu 15 hatta bazı yerlerde 20 Euro’ya satılıyor. Çok fazla tatlı...

Arkadaşım, eski komşum Dimitri'den öğrendiğim çok tariften sadece biri Sabun helvası. Kıvamı arap sabunu gibi olduğu için böyle bir ad verilmiş, daha çok Kuzey Yunanistan'da biliniyor ve kilosu 15 hatta bazı yerlerde 20 Euro’ya satılıyor. Çok fazla tatlı...

Sütlü Biber Turşusu | Rumeli Lezzetleri | Balkan mutfağı, Rumeli mutfağı, Boşnak Mutfağı, Arnavut Mutfağı

Sütlü Biber Turşusu | Rumeli Lezzetleri | Balkan mutfağı, Rumeli mutfağı, Boşnak Mutfağı, Arnavut Mutfağı

büzgülü börek

büzgülü börek

Kış Hazırlığı Kahvaltılık Patlıcan Mükemmel Tarifi

Kış Hazırlığı Kahvaltılık Patlıcan Mükemmel Tarifi

patatesli ,sirkeli çıtır börek Malzemeler: 6 yufka 1 su bardağı sıvıyağ 4 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı sirke Tuz İçi için; 5 adet haşlanmış patates, 1 adet rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, pulbiber, karabiber, nane ve tuz

Patatesli Sirkeli Börek

patatesli ,sirkeli çıtır börek Malzemeler: 6 yufka 1 su bardağı sıvıyağ 4 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı sirke Tuz İçi için; 5 adet haşlanmış patates, 1 adet rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, pulbiber, karabiber, nane ve tuz

Tam ölçülerinde yaparsanız zeytinimiz harika oluyor. Afiyet olsun.

Tam ölçülerinde yaparsanız zeytinimiz harika oluyor. Afiyet olsun.

Çıtır çıtır tereyağlı nişastalı börek  İçi kıymalı pırasalı  Tabi içini dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz  Yufkaları tereyağı ve çok az sirke karışımıyla ıslatıp ardından nişasta serpiyorum harika oluyor  Nişasta tereyağı ve sirke üçü de böreği çıtır çıtır kat kat yapıyor  Nişasta farketmez ben genelde mısır nişastası kullanıyorum  Yapılış şekli de çok kolay 3 yufkayı ...

Çıtır çıtır tereyağlı nişastalı börek İçi kıymalı pırasalı Tabi içini dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz Yufkaları tereyağı ve çok az sirke karışımıyla ıslatıp ardından nişasta serpiyorum harika oluyor Nişasta tereyağı ve sirke üçü de böreği çıtır çıtır kat kat yapıyor Nişasta farketmez ben genelde mısır nişastası kullanıyorum Yapılış şekli de çok kolay 3 yufkayı ...

ezme turşu

ezme turşu

Domates Reçeli  -  Dilek Erol #yemekmutfak.com Bozcaada'ya özgü domatesler ve bademle yapılan muhteşem bir reçel. Domatesten reçel mi olur diyenlerin ezberini bozacak bir lezzet...

Domates Reçeli - Dilek Erol #yemekmutfak.com Bozcaada'ya özgü domatesler ve bademle yapılan muhteşem bir reçel. Domatesten reçel mi olur diyenlerin ezberini bozacak bir lezzet...


Daha fazla fikir
Baklavalık yufkadan banyolu çıtır börek

Baklavalık yufkadan banyolu çıtır börek

✿ ❤ ♨ Fırında Mısır unlu Pırasa Böreği Tarifi / Malzemeler: 1 bağ pırasa (3 sap), 2 adet yumurta, 2 çay bardağı mısır unu, 1 çay bardağı süt(110 ml.), 1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml.), 1 paket kabartma tozu (10 gram), Tuz, Kırmızı pul biber.) Fırında pırasa denenmesi gereken harika lezzetlerden biri. Yumuşak kek kıvamında harika bir ikramlık. Kahvaltıya, 5 çayına veya  yemeklerde ara sıcak olarak sunulabilir. Yapımı kolay ve çok lezzetli :) Afiyet olsun.

✿ ❤ ♨ Fırında Mısır unlu Pırasa Böreği Tarifi / Malzemeler: 1 bağ pırasa (3 sap), 2 adet yumurta, 2 çay bardağı mısır unu, 1 çay bardağı süt(110 ml.), 1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml.), 1 paket kabartma tozu (10 gram), Tuz, Kırmızı pul biber.) Fırında pırasa denenmesi gereken harika lezzetlerden biri. Yumuşak kek kıvamında harika bir ikramlık. Kahvaltıya, 5 çayına veya yemeklerde ara sıcak olarak sunulabilir. Yapımı kolay ve çok lezzetli :) Afiyet olsun.

Çıtır mantı tarifi... Mantıyı sevmeyen yok gibidir. Ancak yapımı zaman ve emek ister. Bu yüzden özellikle çalışan hanımlar için oldukça kolay bir tarif vereceğim. http://www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri/anne-sef/nurhan-senturan/citir-manti-tarifi_58.html

Çıtır mantı tarifi... Mantıyı sevmeyen yok gibidir. Ancak yapımı zaman ve emek ister. Bu yüzden özellikle çalışan hanımlar için oldukça kolay bir tarif vereceğim. http://www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri/anne-sef/nurhan-senturan/citir-manti-tarifi_58.html

ANNEANNEM’DEN BANA KALAN BİR TARİF: YAĞLI GÖZLEME

ANNEANNEM’DEN BANA KALAN BİR TARİF: YAĞLI GÖZLEME

Çok Kabaran Patatesli Börek Puf Puf

Çok Kabaran Patatesli Börek Puf Puf

Yaaren Abla'dan nefis bir tursu tarifi :) ellerine saglık diyoruz. 1 kg. domates yarım kg. sivri biber 4-5  diş sarımsak 10-15 dal maydanoz 1 çay bardağı sirke 1.5 yemek kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ Domatesi aci biberi maydonozu sarimsagi hepsini rondodan gecirip. Tuz,sirke,sivi yag katip agzini kapatiyorsun. Domatesleri cekerken cok fazla cekmemeye dikkat…

Yaaren Abla'dan nefis bir tursu tarifi :) ellerine saglık diyoruz. 1 kg. domates yarım kg. sivri biber 4-5 diş sarımsak 10-15 dal maydanoz 1 çay bardağı sirke 1.5 yemek kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ Domatesi aci biberi maydonozu sarimsagi hepsini rondodan gecirip. Tuz,sirke,sivi yag katip agzini kapatiyorsun. Domatesleri cekerken cok fazla cekmemeye dikkat…

✿ ❤ ♨ Tavada Kaşarlı, Rende Patates Böreği / (püf noktası: rendelenmiş patatesleri sıkın o çıkan su hem pişmesini engelliyor hemde çiğ patates tadı gelmesini sağlıyor.Teflon veya seramik tavanızı çok az yaglayın çok ince bir tabaka halinde sekillendirin bunu yaparken ocak kısık ateşte olsun yalnız ocağın büyük kısmını kullanın kasar peyniri koyduktan sonra çok az bir süre bekleyin ve diğer katını koyun. Alt tarafın kızardığını yanlarından görene kadar sağa sola itmeye kalkışmayın…

✿ ❤ ♨ Tavada Kaşarlı, Rende Patates Böreği / (püf noktası: rendelenmiş patatesleri sıkın o çıkan su hem pişmesini engelliyor hemde çiğ patates tadı gelmesini sağlıyor.Teflon veya seramik tavanızı çok az yaglayın çok ince bir tabaka halinde sekillendirin bunu yaparken ocak kısık ateşte olsun yalnız ocağın büyük kısmını kullanın kasar peyniri koyduktan sonra çok az bir süre bekleyin ve diğer katını koyun. Alt tarafın kızardığını yanlarından görene kadar sağa sola itmeye kalkışmayın…

Ben böyle lezzetli börek yemedim arkadaş ! Bu böreği yerken,o zamana kadar yediğim tüm tatlar damağımdan ve hafızamdan silinip sadece dızmana böreğinin tadı kaldı sanki. Dızmana Böreği Malze…

Ben böyle lezzetli börek yemedim arkadaş ! Bu böreği yerken,o zamana kadar yediğim tüm tatlar damağımdan ve hafızamdan silinip sadece dızmana böreğinin tadı kaldı sanki. Dızmana Böreği Malze…

Kırmızı Lahana Turşusu

Kırmızı Lahana Turşusu

Pinterest
Ara