f adlı kullanıcıdan daha fazla fikir
'98 yılından beri bir Yunus anası, baştan aşağıya Girit'e bürünmüş bir balıkçı, Yunanca ve İngilizce öğretmeni, Yunan yemek bloggerlar arasındaki ilk Türk, “mübadele” takıntılı, karada da yaşaya...

'98 yılından beri bir Yunus anası, baştan aşağıya Girit'e bürünmüş bir balıkçı, Yunanca ve İngilizce öğretmeni, Yunan yemek bloggerlar arasındaki ilk Türk, “mübadele” takıntılı, karada da yaşaya...

Anadolu'daki ekmek dolmanın Giritli kardeşi etli turta. Etli turtanın daha iyi tutması için beraberinde Psaranthonis'den bir şarkı dinlemeli okuyucu veya yemeği yapacak kişi.

Anadolu'daki ekmek dolmanın Giritli kardeşi etli turta. Etli turtanın daha iyi tutması için beraberinde Psaranthonis'den bir şarkı dinlemeli okuyucu veya yemeği yapacak kişi.

Selanikli çocukların Pazar sabahı keyfi: buğaça

Selanikli çocukların Pazar sabahı keyfi: buğaça

Bir Girit Klasiği: Çullama

Bir Girit Klasiği: Çullama

Kupanista: Girit usulü taze bakla ezmesi. Bakla ilk çıktığı zaman yapılan özel bir mezedir. κοπανιστη (kopanisti): peynir türü. κουπανιστα (kupanista): havanda dövülen herşey olmasına rağmen bakla ezmesiyle özdeşleştirilmiş. κουπανιστες (kupanistes): ...

Kupanista: Girit usulü taze bakla ezmesi. Bakla ilk çıktığı zaman yapılan özel bir mezedir. κοπανιστη (kopanisti): peynir türü. κουπανιστα (kupanista): havanda dövülen herşey olmasına rağmen bakla ezmesiyle özdeşleştirilmiş. κουπανιστες (kupanistes): ...

Doğanın lütfu; avronyez (sarmaşık veya başka bir deyişle yabani kuşkonmaz) köfte. Acımtırak bir Girit lezzeti.

Doğanın lütfu; avronyez (sarmaşık veya başka bir deyişle yabani kuşkonmaz) köfte. Acımtırak bir Girit lezzeti.

Her Giritli evinin demirbaşı, portakallı kurabiye... İçinde yumurta olmadığı için çok uzun süre dayanır bu lezzetli kurabiyeler...

Her Giritli evinin demirbaşı, portakallı kurabiye... İçinde yumurta olmadığı için çok uzun süre dayanır bu lezzetli kurabiyeler...

II. Dünya Savaşı ve özellikle Marita harekatı sırasında Yunanistan'da yaşanan kıtlık yıllarında mecburiyetten, yokluktan evde olan malzemelerle tok tutacak bir yiyecek uydurmuş kadınlar. Çok güzel uydurulmuş olduğu için, tarife uygulanan minik değişiklik...

II. Dünya Savaşı ve özellikle Marita harekatı sırasında Yunanistan'da yaşanan kıtlık yıllarında mecburiyetten, yokluktan evde olan malzemelerle tok tutacak bir yiyecek uydurmuş kadınlar. Çok güzel uydurulmuş olduğu için, tarife uygulanan minik değişiklik...

Arkadaşım, eski komşum Dimitri'den öğrendiğim çok tariften sadece biri Sabun helvası. Kıvamı arap sabunu gibi olduğu için böyle bir ad verilmiş, daha çok Kuzey Yunanistan'da biliniyor ve kilosu 15 hatta bazı yerlerde 20 Euro’ya satılıyor. Çok fazla tatlı...

Arkadaşım, eski komşum Dimitri'den öğrendiğim çok tariften sadece biri Sabun helvası. Kıvamı arap sabunu gibi olduğu için böyle bir ad verilmiş, daha çok Kuzey Yunanistan'da biliniyor ve kilosu 15 hatta bazı yerlerde 20 Euro’ya satılıyor. Çok fazla tatlı...

'98 yılından beri bir Yunus anası, baştan aşağıya Girit'e bürünmüş bir balıkçı, Yunanca ve İngilizce öğretmeni, Yunan yemek bloggerlar arasındaki ilk Türk, “mübadele” takıntılı, karada da yaşaya...

'98 yılından beri bir Yunus anası, baştan aşağıya Girit'e bürünmüş bir balıkçı, Yunanca ve İngilizce öğretmeni, Yunan yemek bloggerlar arasındaki ilk Türk, “mübadele” takıntılı, karada da yaşaya...