Sultan Caftans, Fabrics, Carpets and Sacred Coverings | Topkapı Palace Museum Official Web Site

Sultan Caftans, Fabrics, Carpets and Sacred Coverings | Topkapı Palace Museum Official Web Site

Harem | Topkapı Palace Museum Official Web Site-----The access to the section of the Harem where the women lived was provided through the Hallway/Corridor of the Concubines. The dishes prepared in the kitchens were brought here on large trays and placed on the hallway’s counters and racks by the black eunuchs; and after they had left the area, the concubines on duty would then pick up and serve the plates to the residents of the Harem in a hierarchical order according to rank and title.

Harem | Topkapı Palace Museum Official Web Site-----The access to the section of the Harem where the women lived was provided through the Hallway/Corridor of the Concubines. The dishes prepared in the kitchens were brought here on large trays and placed on the hallway’s counters and racks by the black eunuchs; and after they had left the area, the concubines on duty would then pick up and serve the plates to the residents of the Harem in a hierarchical order according to rank and title.

sultan's harem and Mose's staff

sultan's harem and Mose's staff

Matbah-ı Amire / Saray Mutfakları Açıldı | Topkapı Sarayı Müzesi Resmi Web Sitesi

Matbah-ı Amire / Saray Mutfakları Açıldı | Topkapı Sarayı Müzesi Resmi Web Sitesi

Arz Odası | Topkapı Sarayı Müzesi Resmi Web Sitesi

Arz Odası | Topkapı Sarayı Müzesi Resmi Web Sitesi

Topkapi Palace

Topkapi Palace

Imperial Treasury | Topkapı Palace Museum Official Web Site

Imperial Treasury | Topkapı Palace Museum Official Web Site

Çin Hazineleri | Topkapı Sarayı Müzesi Resmi Web Sitesi

Çin Hazineleri | Topkapı Sarayı Müzesi Resmi Web Sitesi

http://topkapisarayi.gov.tr/en/sultan-bayezid-ii-commemorated-500th-year-death

http://topkapisarayi.gov.tr/en/sultan-bayezid-ii-commemorated-500th-year-death

Mutfak eşyaları arasındaki bir önemli bir grup ise tombak kaplardır. Bakıra altın ve civa alaşımı uygulanarak elde edilen ve altına yakın bir renge sahip olan tombak, Osmanlı kültüründeki yerini 16. yüzyılda almış, ancak 17. yüzyılda yaygın olarak kullanılmaya başlamıştır. Saray koleksiyonunda, 18. ve 19. yüzyıla ait çok sayıda tombak örneği bulunmaktadır.

Mutfak eşyaları arasındaki bir önemli bir grup ise tombak kaplardır. Bakıra altın ve civa alaşımı uygulanarak elde edilen ve altına yakın bir renge sahip olan tombak, Osmanlı kültüründeki yerini 16. yüzyılda almış, ancak 17. yüzyılda yaygın olarak kullanılmaya başlamıştır. Saray koleksiyonunda, 18. ve 19. yüzyıla ait çok sayıda tombak örneği bulunmaktadır.

Pinterest
Ara