MANTAR DOLGULU PÜRELİ ÇANAK KÖFTELER
İnstagram :@mutfagimdakitadlar MANTAR DOLGULU PÜRELİ ÇANAK KÖFTELER Köftesi İçin • 1.5 kg kıyma • 2 adet kuru soğan • 6 diş sarımsak • 1.5 su bardağı galeta unu • 1 su bardağı su • 2 yumurta • Yarım demek maydanoz • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber • 1 tatlı kaşığı pul biber • 1 tatlı kaşığı kimyon • 1.5 tatlı kaşığı tuz • Mantar Dolgusu İçin • 1200gr mantar (3 paket) • 2 adet kırmızı biber • 6 adet yeşil biber • 1 çay kaşığı karabiber • 1 tatlı kaşığı kekik • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 yemek kaşığı tereyağı • Yarım çay bardağı sıvı yağ Beşamel Sos İçin • 2 yemek kaşığı tereyağı • 3 yemek kaşığı un • 3.5 su bardağı süt • 1 çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı tuz Üzeri İçin • Rendelenmiş kaşar peyniri • Çeri domates • Sosu İçin • 3 yemek kaşığı karışık salça