2.2K views · 4.2K reactions | 🧿🧿🧿🧿👏👏👏💫💫@dizaynnoloji Kütür Kütür Turşu tarifi 🥕 🥒 👨🍳. • 🥕🥒 Tarif ayrıntıları aşağıdadır 👇 ( ayrıca sesli anlatım yapılmıştır.) 🥕🥒 Karbonatlı suda bekleyen malzemeleri geniş tepsiye alarak turşu hazırlıkları başladı. 🥕🥒 Kaşık turşusu için 1,5kg kelek, 1 kg havuç, 1 kg kornişon, 1,5 kg acur, 1 kg köy biberi, 2 kg beyaz lahana, 1 kg mor lahana , 5 büyük baş sarımsak malzemelerimizdir. 🥕🥒 10 bardak arıtılmış suya 3 su bardağı üzüm sirkesi ekleyelim. Yıllardır deniyorum fakat bu kıvam tam anlamıyla lezzetini açığa çıkartıyor. 1 su bardağı kaya tuzu ekledikten sonrasında eski usül yumurtayı karışımın içerisine bırakalım. Yüzeye çıkıyorsa tuz dengesi tamamdır. 🥕🥒 Sarımsak ve çok sevdiğim arkadaşımın şeker pancarı ve şeker kamışından yaptığı limon tuzundan ekledim 🍋. Daha dayanıklı olsun diye. 🥕🥒 Hava almayacak şekilde kapağımı kapatalım. 2-3 hafta sonrasında kütür kütür yemelere doyamadığımız turşumuz hazırdır. Yapanlara afiyet olsun sevgiler 🙆🏻♂️☺️☺️👨🍳. 🥕🥒Dipnot: herkesin yapma şekli farklıdır ben iki farklı şekilde yaptığım turşularımın bir seçeneği budur☺️🥒🥕🙆🏻♂️. • • • #turşu #kışhazırlıkları #mutfakgram #mutfak #turşutarifi #köyhayatı #köyden #tarif | Hatice metin | salatalara_yolculuk · Original audio
