ekmek  tencere ekmeği veya yoğurmasız ekmek  Bu ekmeğin özelliği tadının ekşi maya (doğal maya) ekmeğine çok yakın olması. Hazırlık süresinin uzun olmasına rağmen zahmetsiz ve çok doğal olmasıdır.  Bundan başka bu ekmeğe yoğurmasız (yoğurulmayan) ekmek veya tencere ekmeği de diyebiliriz. Çünkü bu ekmeği hazırlarken klasik ekmek yapımında olduğu gibi uzun süreli yoğurma işlemi yok. Sadece su, az miktarda maya ve unun birbirine karışması yetiyor. Biz, ekmek yaparken genel olarak

ekmek tencere ekmeği veya yoğurmasız ekmek Bu ekmeğin özelliği tadının ekşi maya (doğal maya) ekmeğine çok yakın olması. Hazırlık süresinin uzun olmasına rağmen zahmetsiz ve çok doğal olmasıdır. Bundan başka bu ekmeğe yoğurmasız (yoğurulmayan) ekmek veya tencere ekmeği de diyebiliriz. Çünkü bu ekmeği hazırlarken klasik ekmek yapımında olduğu gibi uzun süreli yoğurma işlemi yok. Sadece su, az miktarda maya ve unun birbirine karışması yetiyor. Biz, ekmek yaparken genel olarak

Dışarıdan aldığımız katkılı ekmekler yerine, evde yapacağımız hem de çok kolay bir tarif. Şahsen ben de tam buğday unuyla bir denemeyi düşünüyorum :)

Dışarıdan aldığımız katkılı ekmekler yerine, evde yapacağımız hem de çok kolay bir tarif. Şahsen ben de tam buğday unuyla bir denemeyi düşünüyorum :)

Sutlu_ekmek_:     3/4 su bardağı süt     1/4 su bardağı su     3 + 1/4 su bardağı ekmek unu (ben beyaz + kepekli un kullandım)     1,5 tatlı kaşığı tuz     2 tatlı kaşığı toz şeker     1,5 yemek kaşığı tereyağı     yarım tatlı kaşığı instant maya

Sutlu_ekmek_: 3/4 su bardağı süt 1/4 su bardağı su 3 + 1/4 su bardağı ekmek unu (ben beyaz + kepekli un kullandım) 1,5 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı toz şeker 1,5 yemek kaşığı tereyağı yarım tatlı kaşığı instant maya

Mısır Ekmeği Tarifi

Mısır Ekmeği Tarifi

Evet güzel bir ekmek yapmak aslında bu kadar kolay! Yoğurmadan, uğraşmadan.  Kıtır kabuğu ve yumuşak dokusuyla size dışardan ekmek al...

Damy's Kitchen: Yoğrulmayan Kolay Ekmek / No-Knead Bread

mutfakta Feyza var: Sütlü Kahvaltı Ekmeği (English Muffin Bread)

mutfakta Feyza var: Sütlü Kahvaltı Ekmeği (English Muffin Bread)

Tam_bugday_unlu_ekmek

Tam_bugday_unlu_ekmek

Pinterest
Search