Şıhıl mahşi

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Şıhıl mahşi. Get inspired and try out new things.
308 people searched this
·
Last updated 1d
Armenian Recipes, Video Recipes, Iftar, Baklava, Fresh Rolls, Cake Cookies, Main Course, Avocado Toast, Potato Salad

Hatay Ve Kilis Mutfağından Dolmaların Şahı : Şıhıl Mahşi - Kabak kabak olalı böyle bir gösteriş, lezzet görmemiştir. Bu yemeğe boşuna dolmaların şahı demiyorlar. Hatay ve Kilis mutfağının en özel lezzetlerinden biri. Yapması keyifli kendisi doyurucu ve bereketli. Üzerine yoğurdu ve salçalı sosu ile kebap ziyafetini andıran enfes bir ana yemek.

273
Pasta
1
Yemek.com on Instagram: "Kilis’in coğrafi işaretli yemeği Şıhıl Mahşi evde yapabileceğiniz en lezzetli dolmaların başında geliyor! 📝 Şıhıl Mahşi (6 kişilik) Hazırlama süresi: 40 dk Pişirme süresi: 50 dk Malzemeler: 1 kg kabak 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet soğan (yemeklik doğranmış) 1 yemek kaşığı domates salçası 500 gram kıyma (orta yağlı) 1,5 çay kaşığı tuz 1,5 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 avuç doğranmış maydanoz Salçalı Naneli Su için: 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı kuru nane Üzeri için: 1 su bardağı çırpılmış yoğurt 1 diş sarımsak (ezilmiş) Yapılışı: 1. Kabakları yıkayıp çatal yardımıyla dışına şekil verin ve kabakları ikiye bölüp içlerini alın. İçlerini veya uç kısımlarını bir kenarda daha sonra üzerine

4
cook.n.law on Instagram: "Yediğinizde neden dolmaların şahı dendiğini anlayacaksınız. Şıhıl Mahşi (Dolmaların Şahı) Malzemeler 1 kg kabak (ben Girit kabağı kullandım sakız kabağı da olur) Kabakları kızartmak için ayçiçek yağı İç malzemeleri 300 gr kıyma(orijinal tarif kuzu kıyması ile ama ben dana kıyma kullandım) 3 yemek kaşığı tereyağı 1 orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı haşlanmış nohut 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı sumak Bir tutam maydonoz Fırınlamak için 1 yemek kaşığı domates salçası 1,5 su bardağı sıcak su -Kabakların dışını çatalla ya da oyacağın kenarıyla çizgili soyalım, ortadan ikiye kesip içlerini oyalım. Benim gibi yatırarak pişirirseniz altlarının kapalı olmasına gerek yok tamamen oyabilirsiniz.

1

Related interests

Şıhıl mahşi and more

Explore related boards