Geçtiğimiz hafta benim için oldukça hareketliydi. Aile büyükleri ve şehir dışından bir kaç yakın dostumu akşam yemeğine davet etmiştim. Onlara yöresel Adana yemekleri ve günümüz yemeklerinden seçmeler yaparak menümü oluşturdum. Gelen misafirlerimin de soframıza lezzetli sürpriz katkıları (* işaretli olanlar) oldu. Çorba ADANA MANTISI Mezeler-Zeytinyağlılar TAHİNLİ LAHANA MUHAMMARA (ACILI CEVİZLİ BİBER)* ISPANAKBAŞI SALATASI TAVUKLU CEVİZLİ SALATA PEYNİR TABAĞI ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ TURŞU Ara…
5