Bugün sizlerle akşam yemeğimde misafirlerim için hazırladığım balık sofrasının menüsünü paylaşmak istiyorum. Ben yapı olarak misafir çağırmadan önce bir not defteri alır kaç kişi olucak, neler yapıcam , hangi tabaklar kullanılacak hangi menü hazırlanacak diye tek tek not alırım :) sonrası bana daha kolay gelir Hazırlıklara başlamadan önce tüm malzemelerimi hazırlar önce hangi ikramlığı hazırlayacaksam başlarım bittimi deftereden çizer masaya koyarım Gelelim Balık Menümüze ; Çorba olarak…
42