Ballı mahmudiye

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Ballı mahmudiye. Get inspired and try out new things.
136 people searched this
·
Last updated 4d
Sultan Ünal on Instagram: "Ballı mahmudiye 🔥 Osmanlı mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden..
(  Recipe 🇬🇧 Comments 👇🏻 )
2.Mahmut’un en sevdiği yemeklerden biriymiş, ismini de buradan almış. Bana göre de en lezzetli tavuk yemeklerinden biri 😍
1 kg kemiksiz kalçalı but eti
100 gr badem 
100 gr kuru üzüm 
100 gr kuru kayısı 
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı tarçın 
1 çay kaşığı karabiber 
1 tatlı kaşığı tuz
1 limon suyu
2 yemek kaşığı bal 
Bir tutam dereotu
Öncelikle badem, kuru üzüm ve kuru kayısının üzerine sıcak su ilave ederek ıslatalım. Yumuşayan bademlerin kabuklarını soyalım . Kayısıları dörde bölelim. Tavuk etini 10 dakika haşlayıp küp küp doğrayalım. Tencereye tavuk etini ve zeytinyağı alalım. Kapağını kapatıp arasıra karıştırarak kavuralım. Soğanları ilave edip 10 dakika daha kav

1

Related interests

Ballı mahmudiye and more

Explore related boards