Berliner tarifi

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Berliner tarifi. Get inspired and try out new things.
4k people searched this
·
Last updated 1mo
powdered sugar covered donuts sitting in a basket

Geleneksel bir Alman hamur işi tarifi. Yağda kızartılmış tatlı mayalı hamurdan yapılan, içi marmelat veya reçel dolgulu, dışı ise pudra şekeri ile kaplı olan “Berliner” yani “tatlı çörek” tarifini sizlerle paylaşıyorum. Bir nevi içi dolgulu donut olarak çay saatlerinize lezzet katacak bir tarif.

68
powdered sugar covered donuts on a wooden board

Berliner Malzemeleri 300 gr. un 100 ml. süt – ılık 20 gr. yaş maya 1 yumurta + 3 yumurta sarısı 40 gr. toz şeker 1 paket vanilya 40 gr. tereyağı – erimiş Dolgusu için Malzemeler Ahududu reçeli Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Ununuzu bir stand mikserinizin kabına alın. Ortasını açıp yaş maya, bir tutam toz şeker ve sütün yarısını ekleyin. Üzerini bir mutfak havlusuyla kapatın ve bekletin. Bu sırada bir karıştırma kabında yumurta, yumurta sarıları ve…

58
three donuts with chocolate on them in a wooden tray next to a striped napkin

Serap Karslıoğlu on Instagram: "Berliner Tarifi Hamuru: 1 su bardağı ılık süt 2 yumurta 1/2 çay bardağı sıvıyağ 3 yemek kaşığı şeker 1/2 çay kaşığı tuz 1 vanilya 1 küçük paket instant maya 2 dolu yemek kaşığı yumuşak tereyağ Un Süt ve şekerle mayayı karıştırıp 10 dk bekletin. Tereyağve un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın sonra unu koyun kulak memesinden az yumuşak bir hamur yapın. 10 dk yoğurun sonra yumuşak tereyağ ekleyip 15 dk daha güçlü bir şekilde yoğurun, üzerini kapatın 2

10
Alıntı

Alıntı

3

Related interests

Berliner tarifi and more

Explore related boards