Ekmek hamuru

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Ekmek hamuru. Get inspired and try out new things.
282 people searched this
·
Last updated 1d
DIŞI ÇITIR ÇITIR, İÇİ PAMUK GİBİ : "KÖY EKMEĞİ" - Herkes ekmeğini evde kendi yapsın. Hem çok daha lezzetli hem de çok daha sağlıklı oluyor. Dışı çıtır çıtır şahane bir ekmek. İçi ise sünger gibi, pamuk gibi yumuşak. Kokusu, lezzeti, uzun süre bayatlamadan dayanması...Daha ne olsun. #ekmek #ekmektarifi #yemeknet #yemek #yemektarifleri Pot Recipes Easy, Gluten Free Oats, Turkish Recipes, How To Make Bread, Homemade Bread, Food Preparation, Instant Pot Recipes, No Bake Cake, Instant Pot

Dışı Çıtır Çıtır, İçi Pamuk Gibi : Köy Ekmeği - Herkes ekmeğini evde kendi yapsın. Hem çok daha lezzetli hem de çok daha sağlıklı oluyor. Dışı çıtır çıtır şahane bir ekmek. İçi ise sünger gibi, pamuk gibi yumuşak. Kokusu, lezzeti, uzun süre bayatlamadan dayanması...Daha ne olsun.

781
PelinChef: MAYALI HAMUR HAZIRLAMANIN PÜF NOKTALARI Doner Kebab, Bread And Pastries, Turkish Recipes, Bread Rolls, Sandwich Recipes, Pizza Recipes, Bread Baking, Yeast, Zucchini

Küçük yaştan beri mutfaktayım. Daha ilkokuldayken başladım yemek yapmaya. İlk hamurişi tecrübem ise çok daha sonraki yıllarda oldu. Hatta ilk evlendiğimde pide yapmaya kalkışmış, kimseye sormayı da akıl edememiş, hamura ne maya koymuştum, ne yağ ne de kabartma tozu vs. Dümdüz, tepsiye yapışan bir hamur olmuştu. Sevgili eşimle parça parça

2.6k
Ekmek Kursu on Instagram: "Ekmek hamuru katlama tekniği: Dıştan içe katlama işlemi, hamurun gluten ağının oluşumunu artırmak için kullanılan bir tekniktir. Bu katlama, hamurun içine hava hapsolmasını ve glutenin güçlenmesini sağlar. Katlamalar, hamurun kabarmasını destekler ve homojen bir şekilde fermentasyonunu sağlar. Bu, ekmek için istenen kıvamı ve dokuyu elde etmek için önemlidir. #Ekmek #Yemek #EkmekKursu" April 26, On Instagram, Art

Ekmek Kursu on Instagram: "Ekmek hamuru katlama tekniği: Dıştan içe katlama işlemi, hamurun gluten ağının oluşumunu artırmak için kullanılan bir tekniktir. Bu katlama, hamurun içine hava hapsolmasını ve glutenin güçlenmesini sağlar. Katlamalar, hamurun kabarmasını destekler ve homojen bir şekilde fermentasyonunu sağlar. Bu, ekmek için istenen kıvamı ve dokuyu elde etmek için önemlidir. #Ekmek #Yemek #EkmekKursu"

2
Ipek Yılmaz Remigio on Instagram: "🇮🇹🍕🍕❤️ İtalyan Kaynanamın Çok sorduğunuz Orijinal Pizza Hamuru Tarifi sonunda geldi 😍

PART 1 🕐
Hamurun dinlenme ve tekrar yoğrulma aşamaları olduğundan 2 part halinde gelecek, sığmadı.

Malzemeler 🥣
1 litre normal sıcaklıkta su
Kuru maya 
2 tatlı kaşığı toz şeker
1400 Gr beyaz un 
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz 

🍞 Bu tarifle ekmek hamuru da yapabilirsiniz. Sadece dikkat etmeniz gereken bazı püf noktalar var onla ilgili başka reels yapacağım.

TARİF 
⏰ Akşam 8 
💦 🥣 Suyu bir kaba alıp, kuru maya ekliyoruz. Şuan kış olduğu için daha fazla koyduk, yazın daha az kullanıyoruz. Kışın hamur büyümek için daha çok zamana ihtiyaç duyuyor. 

🥣 Karışıma 2 tatlı kaşığı toz şeker ekliyoruz. Karıştırıyoruz.

🍚 Ayrı bir kaba yaklaşık 1400 Gr beyaz un alıyor Pizza, Instagram, Pizzas

Ipek Yılmaz Remigio on Instagram: "🇮🇹🍕🍕❤️ İtalyan Kaynanamın Çok sorduğunuz Orijinal Pizza Hamuru Tarifi sonunda geldi 😍 PART 1 🕐 Hamurun dinlenme ve tekrar yoğrulma aşamaları olduğundan 2 part halinde gelecek, sığmadı. Malzemeler 🥣 1 litre normal sıcaklıkta su Kuru maya 2 tatlı kaşığı toz şeker 1400 Gr beyaz un 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz 🍞 Bu tarifle ekmek hamuru da yapabilirsiniz. Sadece dikkat etmeniz gereken bazı püf noktalar var onla ilgili başka reels…

1
Ekmek hamuru and more

Explore related boards