Adana'mızın sevilen çorbalarından biri olan ekşili köfte doyurucu bir çorbadır. Özellikle yeğenlerimin sevdiği bu şirin mini köfteli çorba bulgur özlemlerini giderdi. Analı kızlı çorba kadar yormayan, kolay yapılan ekşili köfte geleneksel tat arayanlar için ideal bir seçenek. Özellikle bu Ramazan günlerinde iftarda tercih edilebilecek bir çorba. MALZEMELER Köfteler İçin: 2 su bardağı köftelik bulgur 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 yumurta 1 çay kaşığı kimyon 5-6…
34