Hingel tarifi

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Hingel tarifi. Get inspired and try out new things.
Salsa, Chicken, The Conversation, Log In, Meat, Twitter

Hıngel Nedir? Nerenin Mantısı? Hinkali (Hengel-Hingel-Metez-Hangel), Gürcü (Gürcistan) mutfağına özgü bir tür mantıdır. Orijinal Hıngelin iç malzemesi, çekilmiş ya da ince kıyılmış domuz ve sığır veya koyun eti karışımından hazırlanır olsa da ülkemizde patates, kıyma gibi farklı malzemelerle yapılmakta. İnce açılmış hamur üzerine iç malzemesi konduktan sonra, hamur bohça gibi toplanır ve ucu sıkılır. Hıngel…