Köz patlıcan çorbası

Kim sevmez mangaldan hemen sonra etin yanına nefis bir yancı olan köz patlıcanı? Peki, şimdi size köz patlıcan çorbası tarifi ile geldim desem aynı ilgiyi göstermez misiniz? Bana eşlik etmek isteyenler burada mı?

Değişik, doyurucu ve lezzetli bir çorba olan kremalı köz patlıcan çorbası nasıl hazırlanır? İşte tarifi...

Ziraat Mühendisi/Master Şef Deniz Orhun’dan sizin için nefis bir patlıcan çorbası tarifimiz var. Patlıcanın her hali sağlıklı olsa da, közlenmiş patlıcana doymak mümkün değil. Genelde salatalarda yer verilen köz patlıcanı, bu kez çorba yapımında kullanıyoruz. Köz patlıcan çorbası için hangi malzemeler gerekli, yapım aşamaları neler, birlikte görelim.Kış aylarında içinizi ısıtacak çorba tarifleri arıyorsanız, kırlangıç çorbası, yuvalama çorbası ve tavuklu şehriye çorbası tarifini öneriyoruz.

Köz Patlıcan Çorbası Tarifi nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Köz Patlıcan Çorbası Malzemeleri 3 adet patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı 1,5 – 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 5 su bardağı su 1 diş sarımsak Tuz Karabiber Dereotu – üzeri için Patlıcanları közleyin. Bir çorba tenceresinde tereyağını eritin ve unu ekleyip, hafifçe kavurun. Közlenmiş patlıcanları küp küp doğrayın, tencereye ekleyin ve bir tur çevirin. (Alternatif olarak patlıcanları tencere içinde ezebilirsiniz.) Ezilmiş sarımsağı da ekleyin. Suyunu yavaş yavaş ilave edin ve hafif…

Köz Patlıcan Çorbası Tarifi nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Köz Patlıcan Çorbası Malzemeleri 4 adet patlıcan – közlenmiş, kabukları soyulmuş 4 su bardağı tavuk suyu 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 4 adet arpacık soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tarçın 3-4 dal maydanoz Tuz Karabiber Soğan ve sarımsağı tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Patlıcanları ilave edip kavurmaya devam edin. Kırmızı toz biber, tarçın, tuz ve karabiberi ekleyip kavurun, baharatlar aromalarını bırakınca tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın…

Köz Patlıcan Çorbası nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 3 yorum var.

Köz Patlıcan Çorbası nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 3 yorum var.

Mis gibi tadı ve kokusuyla kremalı köz patlıcan çorbası tarifi ile karşınızdayız! Tam mevsiminde közlenmiş patlıcan çorbası nasıl yapılır?