Külünçe tarifi

Urfa Külünçesi Malzemeleri 1 kilo un 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı sadeyağ(tereyağ) 2 yumurta 1 su bardağı t...

Hazırlamış olduğumuz külünçe hamurunu portakal büyüklüğünde bezelere ayırın ve bu bezeleri bir parmak kalınlığında olacak şekilde yuvarlak (Daire) şeklinde açın.

Çocukluğumdan bu yana en çok sevdiğim bir çörek türüdür külünçe. Aslen Urfa'lıyız. Babaannem küçükken bize gelir annemle beraber yaparlardı. Bildiğim kadarıyla Sadece Şanlıurfa'ya has bir lezzet. Komşu illerde yapılıyor mu hiç bilmiyorum / duymadım. Geleneksel lezzeti ''Külünçe''yi (Bir tür peksimet) ise evlerde özenle hazırlıyor. Uzun zaman bayatlamadığı için memlekette askere yolcu gidenlerin çantasına bolca konulan özel bir lezzet. Ramazan ayında özellikle yapıldığını çok iyi biliyorum…

Hazırlamış olduğumuz külünçe hamurunu portakal büyüklüğünde bezelere ayırın ve bu bezeleri bir parmak kalınlığında olacak şekilde yuvarlak (Daire) şeklinde açın.

Kete Tarifi nasıl yapılır? 2.078 kişinin defterindeki Kete Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Adını Şanlıurfa’nın bir köyünden alan ve 'işlenmemiş altın' anlamına gelen bu yöresel lezzet, eskiden doyurucu ve geç bayatlama özelliği sebebiyle askere gidenlerin yanına erzak olarak konulurmuş.

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tuzsuz Nafiye tarifi paylaşacağım. Lezzetine ve tadına kefil olunacak harika bir kurabiye tarifini sizler

İspanya'ya taşındığımızdan beri Türkiye'deyken bir ara yapayım diye ertelediğim pek çok şeyi yapma fırsatı buldum. Bunlardan biri de Beypazarı kurusu. Yasin Beypazarılı biliyorsunuz. Beypazarı kurusu da adından anlaşılacağı üzere Beypazarı'nın ünlü bir atıştırmalığı. Çay olan bütün Beypazarı sofralarında bulunur. Hani bazı şeyler bir bölgeyle özdeşleşmiştir ama o bölgede o kadar da tüketilmez aslında. Ama bu onlardan değil. Beypazarında dolabında kuru olmayan ev yoktur. Eskiden büyük…

Ankara'nın Beypazarı ilçesine has bir kurabiye olan Beypazarı kurusu çay saatlerinize eşlik edecek muhteşem bir lezzettir. Genellikle çayın yanında servis edilen Beypazarı kurusu nasıl yapılır, hangi malzemeler gereklidir? İşte Beypazarı kurusu tarifi: