Kiflice recipe

Dragi moji da li želite da probate najmekše kiflice do sada?Pamuk kiflice su jednostavne, brze i meke baš kao pamuk.Uživajte u ovom jednostavnom receptu.⇩⇩⇩⇩...

Mekane ko duša - Mini puter kiflice ❤ Potrebno za 32 kom: 150 ml mleka 1 kesica suvog kvasca (7 g) 100 ml mineralne gazirane vode 50 ml ulja 1 jaje 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 500 g brašna +za posipanje 120-150 g putera U sud sipajte mlako mleko, šećer, kvasac i malo brašna.

Ovo su kiflice od mešavine mekog i oštrog brašna, koje im daje specifičnu teksturu i mekoću, malo drugačije pripreme, sa nadevom od mlečnog margarina za mazanje, i to je ono što ih čini zaista najmekšim. Odavno već praktikujem da u nazivu recepta, ispred reči kiflice npr. napišem ime osobe od koje sam dobila ili prepisala recept. Tako ću i ovde ubuduće da radim, jer je broj isprobanih recepata za kiflice i kroasane i meni samoj nepoznat, a svaki je na svoj način specifičan, barem po nekom…

Ich suche seit 1 jahr nach diesem teig-rezept - jetzt kann ich diese brötchen genießenZutaten:Mehl - 7 GläserMilch - 1 GlasWasser - 1 GlasÖl - 1 GlasEier - 2...

Dijanine kiflice Hvala od srca mojoj dragoj prijateljici Dijani na ovom fantastičnom receptu ...jer su kifle mekane kao pamuk a o ukus...

Premekane i sutradan, ako vam ih preostane što je teško. Izdašne su jer se od ove mere dobije 64 komada, manje - više, zavisno kako budete sekli testo. Sastojci: 40 gr kvasca 200 ml mleka 400 ml jogurta 1 kašika šećera 2 kašičice soli 200 ml ulja 1 kg mekog brašna 1

Evo još jednog recepta za pekarske kiflice , pored onog koji ste toliko zavoleli . Ove su posne , prave se na malo drugačiji način i sa ...

Ne volim baš da počinjem recept sa prefiksom "naj", zna da bude pomalo pretenciozno i to posebno kad su peciva u pitanju, jer svako ima neki svoj recept u koji se kune i koje je najbolji ;) Ali, pod ovim imenom sam ga dobila i zapisala u svoju svesku, tako sam ga delila, i tako je dobio nove obožavateljke pa, neka ostane tako :) U čemu je tajna mekoće ovih kiflica, ne znam. Možda u tome što se mešaju oštro i meko brašno, možda što se testo ne mesi odjednom već se podeli na dve kratke faze pa…

Potrebno: 24 kašike otopljenog posnog margarina (vital) 1 litar mineralne vode 10 kašičica šećera 4 kašičice soli 4 kesice suvog kvasca brašno (ja pripremim 2 kg ali mi ostane, ne upotrebi se svo brašno). Kvasac potopiti u malo mlake vode sa malo šećera. Pomiješati mineralnu vodu i margarin, dodati nekoliko kašika brašna. Izmješati pa dodati so i šećer. Ponovo izmješati pa dodati kvasac. Uz stalno mješanje dodavati brašno. Zatim mjesiti sa mikserom ali sa metalnim "vijugama" a ne sa osnovnim…

A sad malo testa... Kiflice, hleb, i uopšte, bilo koji oblik testa da je u pitanju, tu sam svoja na svome! Volim da mesim i nema mi pomoći! Dodir sirovog testa na rukama je ono što me oduševljava, pa zato i volim da ga slikam takvog, u toku pripreme ;)....takve fotke mi uvek prve privuku pažnju. A onda onaj momenat kad vidite kako se testo diže u rerni, eeee... to je stvarno prelep prizor! Verovatno ste i vi nekad čučali ispred rerne i divili se svom radu, tako i ja radim, dok jednom ne…