Kore turşusu

Asya mutfağının en lezzetli besinlerinden biri olan kimchinin yüksek tansiyon hastalarına olan faydası bilim insanlarını şaşırttı. Normalde turşunun yüksek tansiyonu tetiklediğine yönelik yapılan açıklamaların aksi olan bu çalışmada kimchinin yüksek tansiyona iyi geldiği kanıtlandı. Kore turşusu kimchinin faydaları

Kimchi ( Kore Turşusu) Bu kimchiyi uzun zamandır yapmak istiyordum.Ama bir türlü çin lahanası diğer adıyla Beçu bulamıyordum.Geçen gün pazarda karşıma çıkmaz mı? Nasıl sevindim anlatamam. Hemen eve gelir gelmez sıvadım kolları.İşte türk usulü kimchi yapımı; Malzemeler; 1 adet beçu yani çin lahanası 1 demet taze soğan 1 baş kuru soğan 2 iri pırasa 6-7 diş sarımsak 1/2 su bardağı pirinç unu 3 su bardağı su 1/4 su bardağı toz şeker 6-7 çorba kaşığı pul biber Lahanalara eklemek için bol tuz…

Kimchi (Kore Turşusu) Tarifi nasıl yapılır? 1.846 kişinin defterindeki Kimchi (Kore Turşusu) Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Kimchi ( Kore Turşusu) Bu kimchiyi uzun zamandır yapmak istiyordum.Ama bir türlü çin lahanası diğer adıyla Beçu bulamıyordum.Geçen gün pazarda karşıma çıkmaz mı? Nasıl sevindim anlatamam. Hemen eve gelir gelmez sıvadım kolları.İşte türk usulü kimchi yapımı; Malzemeler; 1 adet beçu yani çin lahanası 1 demet taze soğan 1 baş kuru soğan 2 iri pırasa 6-7 diş sarımsak 1/2 su bardağı pirinç unu 3 su bardağı su 1/4 su bardağı toz şeker 6-7 çorba kaşığı pul biber Lahanalara eklemek için bol tuz…

Tatlı, ekşi ve kıtır bir turp turşusu desem..

Ben tursuyu cok severim, her senede bu sene yapmiycam dedigim halde kavanoz kavanoz kurarim tursularimi, bu sene tursu dagarcigima bir de Kore usulü tursuyu ilave ettim, cünkü aciligi ve zencefilin verdigi o güzel aroma ile cok hosuma gider bu tursu. Bugün hazirladim ve 10 gün sabretmem lazim, sizinlede hemen paylasayim istedim, tam lahana zamani. […]