Malatya yöresel yemekleri

Ispanaklı İçli Köfte Malatya ‘ya Özel Tarifi nasıl yapılır? 123 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Ekşili bulgurlu sulu köfte, Türk mutfağının zengin lezzetleri arasında yer alır. Bu makalede, protein açısından zengin ve besleyici olan bu yemeğin malzemeleri ve hazırlama aşamaları detaylı bir şekilde incelenmektedir. Sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir seçenek olan ekşili bulgulu sulu köftenin tarifine ve servis önerilerine ulaşabilirsiniz. Hem misafir sofraları hem de aile yemekleri için mükemmel bir tercih!

Malatya Mutfağından: Sulu Köfte Tarifi Merhaba bugün size Malatya Pütürge yöresinde çok meşhur bir sulu köfte tarifi vereceğim. Özel günlerde, düğünlerde veya bayramlarda yapılan bir ana yemektir... 500 gram kıyma250 gram orta bulgur1 kuru soğan1 yemek kaşığı kuru reyhan 1 tatlı kaşığı dağ kekiğiTuz1 yemek kaşığı pul biberçay kaşığı ucuyla karabiberSosu için:1 litre su1 yemek…

Çiğleme (Malatya) Tarifi nasıl yapılır? Çiğleme (Malatya) Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Altın sarısı kayısılarının lezzetiyle bildiğimiz Malatya yöresel yemekleri geniş bir yelpazeye sahip. Pek çok lezzet bombasını bu yazımızda okuyabilirsiniz.

Et yemekleri ana yemek olarak sofralarımızda bulunuyor. Ramazan'da da eti, sebzesi, pilavı birarada bulunan yemekleri yapmasını seviyorum. Görüntü lezzet bir arada bulunuyor. İncik, patlıcan ve pirinçler bir arada pişerken tatları birbiriyle kaynaşıyor. Yemeğin özelliği etin ve patlıcanın buharında pilavın pişmesi. Buharda pişebilmesi için öncelikle pilav için bir bez torba temin etmeniz gerekiyor. MALZEMELER 5 adet kuzu incik 10 adet Adana patlıcanı 170 gr. nohut 250 gr. tereyağ 500 gr…

Malatya’dan Nefis Geleli Kebabı Tarifi nasıl yapılır? 1.138 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Nefis Analı Kızlı (Malatya Usulü) Tarifi nasıl yapılır? 552 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Fasulyeli Köfte (Malatya) Tarifi nasıl yapılır? 545 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Kiraz Yaprağı Sarması, Malatya Kiraz Yaprağı Sarması, Yöresel Tarifler Tarifi nasıl yapılır? 321 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.