Osmanlı yemekleri arasında ayrı bir yeri olan Etli Mutancana bu akşam Masterchef yarışmasında yarışmacıların yapmaya çalıştığı yemeklerden biri oldu. Peki Mutancana nedir, nasıl yapılır? Mutancana tarifi ve malzemeleri nelerdir? Mutancana yemeğinin püf noktaları nelerdir?
10