Çok uzun süredir denemek isteyip bir türlü vakit yaratamadığım bir tarifti girit ezme tarifi. Sonunda yaklaşık iki hafta önce hafta sonu enerjik bir şekilde uyanmamı da fırsat bilerek hazırlayıp, sizler için de fotoğrafladım. Girit ezme aslında böyle top top yapılmıyor, adından da anlaşılacağı üzere peynir ezilip bırakılıyor. Ama ben top olarak daha iştah açıcı ve fotojenik olacağını düşündüğüm için yuvarlayıverdim. Yarısını antep fıstığına, yarısını da cevize buladım. Bence çok şık bir…
152