Sübye tarifi

Kavun çekirdeklerini iyice yıkayıp, liflerinden ayırın. Pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine yerleştirip, önceden ısıtılmış 120- 130 derece fırında iyice kuruyana dek bekletin. Tozşekerle birlikte mutfak robotunda un haline getirip tencereye alın. Üzerine sıcak suyu ilave edip 5 dakika kaynatın....

Sübye yani Kavun Çekirdeği Şerbeti kaybolmaya yüz tutmuş şerbetlerimizden birisi Mat beyaz renkli bal ilaveli , neredeyse badem suyu içiyormuş hissi veren bir içecek. Şimdi tam zamanı deneyin derim bu sıcaklarda sifa niyetine Sübye yani Kavun Çekirdeği Şerbeti ; geleneksel şerbetlerimizi hatırlamak isteyenler, farklı lezzetlere açık olanlar ve özellikle veganlar için yüksek miktarda A vitamini ve potasyum içerdiğinden tercih edilmesi gereken alternatif içeceklerden. Sübye; şerbetçilerde bir…

Sübye önceden ıslatılan mikserle veya başka yöntemlerle öğütülen pirinç anlamına gelir. Buna pirinç sütü de denir.Sütlü tatlılara kıvam vermek için kullanılır. HAZIRLANIŞI 125 gr kırık pirinç, üzerini 5 cm geçecek kadar su koyup bir gece bekletin. Ertesi gün suyunu süzüp kalan pirinci rondodan geçirin. Kullanmadan önce iyice karıştırıp çok ince elekten süzün. Sütlü tatlılar için ne kadar sübye gerekirse o kadar miktarda taze olarak hazırlayabilirsiniz.

Sübye tava tarifi; Kavun çekirdeğinden yapılan, genellikle İzmir’de bilinen bir içecek de sübye olarak adlandırılır. Ama bu tarifim onun...

Sübye ya da halk arasında bilinen adıyla mürekkep balığı özel sofraların vazgeçilmezi bir mezedir. Sübye salatası yapılışı biraz zahmetli gibi görünse de aslında çok kolay hazırlanan bir mezedir ve le

Sübye Şerbet (Kavun Çekirdeği Şerbeti) Tarifi nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Pastane Usulü Fırın Sütlaç (Sübye İle) Tarifi nasıl yapılır? bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Kavun çekirdeği şerbeti tarifi Kavun çekirdeği şerbeti nasıl yapılır Sübye tarifi Kavun çekirdeği sübyesi nasıl yapılır İzmi...