Bugün hep birlikte akşam iftar sofrasına çok yakışacak bir tatlı olan sütlaç tarifi ile silerleyiz. Sütlacın kıvamını tutturmak çok önemli. Öyle çok pirinç kullanılarak yapılan sütlaçlar, sütlaçtan çok pirinç pilavına benziyor. Bu nedenle iyi bir sütlaçta süt ve pirinç dengesini iyi ayarlamak gerekir. Bu tarifte tam ölçülü sütlaç nasıl yapılır? sütlaca ne kadar pirinç konulur? hepsini öğreniyoruz.
238