Sirkesiz turşu yapımı

fermente sebze nasıl yapılır, sebze fermentasyonu, kolay turşu tarifi, sirkesiz turşu yapımı, sirkesiz turşu tarifi, probiyotik turşu tarifi

MALZEMELER Havuç Karnabahar Lahana Sarımsak Birkaç dal taze nane 1 adet kırmızı biber 2 yemek kaşığı toz şeker 3 y...

Bugün belkide daha önce hiç deneyimlemediğiniz bir turşu tarifini sizlerle buluşturuyoruz. Her evde bulunan bir kaç malzemeyle sizde evinizde soğan turşusu yapabilirsiniz. Hem şifa niyetine yiyoruz, hemde yemeklerin yanına nefis bir turşu oluyor.

Bugün 10 kiloluk bidona turşu yapımı hakkında çok güzel bir tarifle sizinleyiz. Turşumuzu en lezzetli sebzelerle karışık olarak yapıyoruz. Sevmediğiniz sebzeleri eklemeyebilirsiniz. Burada önemli olan şey; 10 kiloluk bidona turşu yapımı için ne kadar sirke, su, limon tuzu gibi malzemeler kullanacağımız.

ACI BİBER TURŞUSU Yarim kilo acı biber(top biberi, süs biberi, cin biberi vs…) 1 su bardağı sirke(üzüm yada elma sirkesi farketmez) 1 yemek kaşığı iri tuz 1 tatli kaşığı şeker 5-6 diş sarimsak Kavanozun uzerini tamamlayacak kadar sıcak su ?Hazırlanışı Öncelikle biberlerimizi yikayip saplarını ayıklıyoruz ayiklamayadabilirsiniz isteğinize bagli. Sarımsakları da soyup iki uc parcaya kesip […]

Çabuk Turşu (Yağlı Biber Turşusu) Tarifi nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Artık yavaş yavaş kışlık hazırlıklara başlamakta fayda var. Reçeli, turşusu hepsi ayrı ayrı hazırlanacak, sonra vakit kalmadı demeyelim. Bugün de çok lezzetli bir biber turşusu ile sizlerleyiz.

Kış mevsimini yaşadığımız şu günlerde tam bir şifa deposu tarifle sizlerleyiz. Bugün mor soğan turşusu kuruyoruz. Yapımı son derece kolay olan bu turşu tarifini eminim çok beğeneceksiniz.

harıl harıl kış hazırlıklarının yapıldığı şu günlerde benimde size Sivri Biber Turşusu tarifim var. Eski blogda çok tık alan bu turşu annemin tarifi .

SİRKESİZ-LİMONSUZ TURŞU MALZEMELER ●2 kilo domates ●12-13 tane cin biber ●12-13 diş sarımsak ●Turşuluk iri tuz YAPILIŞI Domatesler yıkanır, soyulur ve tepesindeki sap yeri bıçağın ucuyla oyularak çıkarılır... oluşan bu çukura bir tane cin biber, bir diş de soyulmuş sarımsak yerleştirilir... her domatesin üzerine bir çay kaşığı iri tuz koyulur ve (biberli sarımsaklı yerleri yukarı gelecek şekilde)cam kavanoza yerleştirilir... en üste iki tane asma yaprağı örtülür ve kavanozun ağzı sıkıca…