Kütür kütür Domates turşusu…💚 Turşu kurarken benim tercihim geleneksel yöntemler. Sirke, limontuzu, sarımsak, @yemekdeyaparimkariyerde_ ve kaya tuzu dörtlüsü. Sirke ve su oranını yarıyarıya alıyorum. Keskin geliyorsa 3/1 oranında kullanılabilir. Tuzu, ve limon tuzunu da çok abartmıyorum. Domates turşularımı hazırlarken farklı ebatta kavanozlar kullandım. Büyük kavanozlara ortasından dörde kestiğim domatesleri, bütün olarak yerleştirdim. Küçük kavanozlara ise
40