Tarçınlı Zencefilli Kurabiye nasıl yapılır? Tereyağını erittikten sonra, bir kabın içine tereyağını, şekeri, yumurtayı alıp iyice çırpın. Nişasta, karbonat, vanilya, tarçın, zencefili ekleyip karıştırın. Elenmiş unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurmaya başlayın.Hamur toparlandıktan sonra merdaneyle açın. Açarken çok az nişasta serpebilirsiniz. Çok kalın açmamaya özen gösterin. Daha sonra istediğimiz şekilde veya kurabiye kalıplarıyla şekillendirebilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında…
603