BOREKLER

30 Pinler4 Takipçi
Fırında Pırasa Tarifi

Fırında Pırasa Tarifi

5 Dakikada Puf Poğaça (Habersiz Gelen Misafirlere) Tarifi

5 Dakikada Puf Poğaça (Habersiz Gelen Misafirlere) Tarifi

Çiğ Börek (Orjinal) Tarifi

Çiğ Börek (Orjinal) Tarifi

69dfca2c07c8be3eaaf89f61a393c80e.jpg 750×1.333 piksel

69dfca2c07c8be3eaaf89f61a393c80e.jpg 750×1.333 piksel

Çiğ Börek (Çibörek) - Zehra Şener #yemekmutfak.com Eskişehir’e göç eden Kırım Tatarlarına özgü bir yemek olan şibörek zaman içinde ülkemizde çibörek veya çiğ börek olarak adlandırılmış, çok sevilen ve Eskişehir mutfağının en tanınan yemeklerinden birisi olmuştur. Çiğ börek iyi yapılırsa hamurunun özelliği dolayısıyla fazla yağ çekmeyen, çıtır çıtır incecik hamur ile kıymalı harcın oluşturduğu muhteşem bir lezzettir.

Çiğ Börek (Çibörek) - Zehra Şener #yemekmutfak.com Eskişehir’e göç eden Kırım Tatarlarına özgü bir yemek olan şibörek zaman içinde ülkemizde çibörek veya çiğ börek olarak adlandırılmış, çok sevilen ve Eskişehir mutfağının en tanınan yemeklerinden birisi olmuştur. Çiğ börek iyi yapılırsa hamurunun özelliği dolayısıyla fazla yağ çekmeyen, çıtır çıtır incecik hamur ile kıymalı harcın oluşturduğu muhteşem bir lezzettir.

3 yufka / 7 çorba kaşığı zeytinyağı / 6 çorba kaşığı süt / Yarım şişe soda / Yarım kalıp beyaz peynir ya da eski kaşar / 1 yumurta / Haşhaş 1 kaşık zeytinyağı ile kabı yağladım (peçete ile kolay oluyor). Bir yufkayı kaba düz şekilde serip kenarlardan taşanları kestim ve yufkaları kopararak içine gelişi güzel koydum. 2 kaşık zeytinyağı, 2 kaşık süt ve peynirin yarısını ilave ettim. Bir yufkayı daha yine gelişi güzel kopararak koydum. Üstüne yine 2 kaşık zeytinyağı, 2 kaşık süt ve peynirin…

3 yufka / 7 çorba kaşığı zeytinyağı / 6 çorba kaşığı süt / Yarım şişe soda / Yarım kalıp beyaz peynir ya da eski kaşar / 1 yumurta / Haşhaş 1 kaşık zeytinyağı ile kabı yağladım (peçete ile kolay oluyor). Bir yufkayı kaba düz şekilde serip kenarlardan taşanları kestim ve yufkaları kopararak içine gelişi güzel koydum. 2 kaşık zeytinyağı, 2 kaşık süt ve peynirin yarısını ilave ettim. Bir yufkayı daha yine gelişi güzel kopararak koydum. Üstüne yine 2 kaşık zeytinyağı, 2 kaşık süt ve peynirin…

Peynirli Kıyır Poğaça (Mayasız)

Peynirli Kıyır Poğaça (Mayasız)

Tel Tel Yumuşacık Açma

Tel Tel Yumuşacık Açma

Unlu Sirkeli Çıtır Börek(Sigara Böreği Gibi) Tarifi nasıl yapılır? 5.680 kişinin defterindeki bu tarifin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: Sevde Feyza (Fikriye)

Unlu Sirkeli Çıtır Börek(Sigara Böreği Gibi) Tarifi nasıl yapılır? 5.680 kişinin defterindeki bu tarifin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: Sevde Feyza (Fikriye)

14.7b Beğenme, 207 Yorum - Instagram'da Merve Ünal (@pacikanin_mutfagi): "Hayırlı geceler  5 dkda hazırlayabileceğiniz çok pratik milföyden mantı tadında börek  O kadar…"

14.7b Beğenme, 207 Yorum - Instagram'da Merve Ünal (@pacikanin_mutfagi): "Hayırlı geceler 5 dkda hazırlayabileceğiniz çok pratik milföyden mantı tadında börek O kadar…"

Pinterest
Ara