Kek ve Börek - Yemek Tarifleri, italyan yemekleri

Kekler, diyet kekler, börekler, italyan börekleri, calzone ve binlerce tatlı tuzlu kurabiye ve kek tarifi. - La Cucina Italiana - İtalyan Yemek Tarifleri - www.lciturkiye.com #food #cooking #receipt #lacucinaitaliana #la cucina italiana
72 Pinler608 Takipçiler
Zeytinyağlı+Fındıklı+Kek  Fırını+350+derecede+ısıtın.+Kek+kalıbını+zeytinyağla+yağlayın.+Fındıkları+pişirme+kağıdına+serpiştirin+ve+altın+rengini+alanave+biraz+kızarana+kadar,+yaklaşık+5+dakika+kadar+fırınayın.+Pişen+fındıkları+fırından+çıkarın+ve+dinlenmeleri+için+bir+kenara+ayırın.+Beklettiğiniz+fındıkları+rondo+kabına+koyun+ve+iyice+püre+haline+getirin+ancak+tamamen…

Zeytinyağlı+Fındıklı+Kek Fırını+350+derecede+ısıtın.+Kek+kalıbını+zeytinyağla+yağlayın.+Fındıkları+pişirme+kağıdına+serpiştirin+ve+altın+rengini+alanave+biraz+kızarana+kadar,+yaklaşık+5+dakika+kadar+fırınayın.+Pişen+fındıkları+fırından+çıkarın+ve+dinlenmeleri+için+bir+kenara+ayırın.+Beklettiğiniz+fındıkları+rondo+kabına+koyun+ve+iyice+püre+haline+getirin+ancak+tamamen…

Krema+Dolgulu+Puf+Hamur+İşi  Geniş+bir+kasede+un+ve+tereyağını+ellerinizle+püre+haline+gelene+kadar+karıştırınız.+Orta+boy+bir+sos+tenceresinde+süt,+krema,+şeker+ve+limon+kabuğunu+ısıtmaya+başlayın.+Aynı+sırada+geniş+bir+kasede+yumurta+sarılarını+hafif+bir+köpük+oluşana+kadar+çırpın.+Süt+karışımı+kaynamaya+başladığı+anda+ateşten+alın.+Sıcak+süt+karışımına…

Krema+Dolgulu+Puf+Hamur+İşi Geniş+bir+kasede+un+ve+tereyağını+ellerinizle+püre+haline+gelene+kadar+karıştırınız.+Orta+boy+bir+sos+tenceresinde+süt,+krema,+şeker+ve+limon+kabuğunu+ısıtmaya+başlayın.+Aynı+sırada+geniş+bir+kasede+yumurta+sarılarını+hafif+bir+köpük+oluşana+kadar+çırpın.+Süt+karışımı+kaynamaya+başladığı+anda+ateşten+alın.+Sıcak+süt+karışımına…

Strudel Hamurundan Baklalı ve Pırasalı Turta  Strudel hamuru için bir kaba un, yumuşatılmış tereyağı, 1 adet yumurta, tuz, 2 çorba kaşığı soğuk su ekleyip yoğurun. Unladığınız tezgaha hamuru aktarıp homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun. Hamuru yuvarlayıp üzerini örtün. Hamuru önceden ısıtılmış kapaklı bir tencerede dinlendirin. İç dolgu için yuvarlak kesilmiş…

Strudel Hamurundan Baklalı ve Pırasalı Turta Strudel hamuru için bir kaba un, yumuşatılmış tereyağı, 1 adet yumurta, tuz, 2 çorba kaşığı soğuk su ekleyip yoğurun. Unladığınız tezgaha hamuru aktarıp homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun. Hamuru yuvarlayıp üzerini örtün. Hamuru önceden ısıtılmış kapaklı bir tencerede dinlendirin. İç dolgu için yuvarlak kesilmiş…

Brioche Hamuru  1. Hamur yoğurma makinesine 200 gram un ve 20 gram ufalanmış yaş maya aktarın. (Yapışmaması için yaş maya kullanılmalıdır.) 2. İçine 120 ml süt ekleyip hamur yoğurma makinesini çalıştırın. (Sütün miktarı unun kıvamlı bir hale gelmesine bağlıdır.) 3. Elastik yapısıyla dayanıklı ve dokunulduğunda yapışmayan, yumuşak bir hamur elde ettiğinizde,…

Brioche Hamuru 1. Hamur yoğurma makinesine 200 gram un ve 20 gram ufalanmış yaş maya aktarın. (Yapışmaması için yaş maya kullanılmalıdır.) 2. İçine 120 ml süt ekleyip hamur yoğurma makinesini çalıştırın. (Sütün miktarı unun kıvamlı bir hale gelmesine bağlıdır.) 3. Elastik yapısıyla dayanıklı ve dokunulduğunda yapışmayan, yumuşak bir hamur elde ettiğinizde,…

Sebzeli Açık Strudel  Doğranmış soğan ve küp kesilmiş sebzeleri zeytinyağı ve tereyağıyla soteleyin. Tuz, karabiber, zencefil ve muskatla tatlandırın. Suyunu çekince ocağı kapatın. Rendelenmiş ekmek içi, 2 çorba kaşığı parmesan, kekik ve frenkmaydanozu ekleyin. Yağlı kağıt üzerinde hamuru açıp 35 cm kenarlı bir kare kesin. Tepsiye yağlı kağıt serip hamuru…

Sebzeli Açık Strudel Doğranmış soğan ve küp kesilmiş sebzeleri zeytinyağı ve tereyağıyla soteleyin. Tuz, karabiber, zencefil ve muskatla tatlandırın. Suyunu çekince ocağı kapatın. Rendelenmiş ekmek içi, 2 çorba kaşığı parmesan, kekik ve frenkmaydanozu ekleyin. Yağlı kağıt üzerinde hamuru açıp 35 cm kenarlı bir kare kesin. Tepsiye yağlı kağıt serip hamuru…

Zeytinyağlı Fındıklı Kek  Fırını 350 derecede ısıtın. Kek kalıbını zeytinyağla yağlayın. Fındıkları pişirme kağıdına serpiştirin ve altın rengini alanave biraz kızarana kadar, yaklaşık 5 dakika kadar fırınayın. Pişen fındıkları fırından çıkarın ve dinlenmeleri için bir kenara ayırın. Beklettiğiniz fındıkları rondo kabına koyun ve iyice püre haline getirin ancak tamamen…

Zeytinyağlı Fındıklı Kek Fırını 350 derecede ısıtın. Kek kalıbını zeytinyağla yağlayın. Fındıkları pişirme kağıdına serpiştirin ve altın rengini alanave biraz kızarana kadar, yaklaşık 5 dakika kadar fırınayın. Pişen fındıkları fırından çıkarın ve dinlenmeleri için bir kenara ayırın. Beklettiğiniz fındıkları rondo kabına koyun ve iyice püre haline getirin ancak tamamen…

Peynirli Minik Makaralar  Unu 1 çorba kaşığı zeytinyağı, parçalanmış maya, 1 tutam tuz ve 300 gram ılık su ile yoğurun. Hamurun üzerini örtüp yarım saat dinlendirin. İç dolgusu için frenk soğanını ve biberleri halka şeklinde kesin. Kabağı kabuklarıyla ince ince dilimleyin. Sebzeleri zeytinyağıyla 2 dakika soteleyip  soğumaya bırakın. Hamuru dikdörtgen…

Peynirli Minik Makaralar Unu 1 çorba kaşığı zeytinyağı, parçalanmış maya, 1 tutam tuz ve 300 gram ılık su ile yoğurun. Hamurun üzerini örtüp yarım saat dinlendirin. İç dolgusu için frenk soğanını ve biberleri halka şeklinde kesin. Kabağı kabuklarıyla ince ince dilimleyin. Sebzeleri zeytinyağıyla 2 dakika soteleyip soğumaya bırakın. Hamuru dikdörtgen…

Zeytinyağlı Fındıklı Kek  Fırını 350 derecede ısıtın. Kek kalıbını zeytinyağla yağlayın. Fındıkları pişirme kağıdına serpiştirin ve altın rengini alanave biraz kızarana kadar, yaklaşık 5 dakika kadar fırınayın. Pişen fındıkları fırından çıkarın ve dinlenmeleri için bir kenara ayırın. Beklettiğiniz fındıkları rondo kabına koyun ve iyice püre haline getirin ancak tamamen…

Zeytinyağlı Fındıklı Kek Fırını 350 derecede ısıtın. Kek kalıbını zeytinyağla yağlayın. Fındıkları pişirme kağıdına serpiştirin ve altın rengini alanave biraz kızarana kadar, yaklaşık 5 dakika kadar fırınayın. Pişen fındıkları fırından çıkarın ve dinlenmeleri için bir kenara ayırın. Beklettiğiniz fındıkları rondo kabına koyun ve iyice püre haline getirin ancak tamamen…

Ovis Molis Tarifi  1. 5 adet yumurta sarısı, 200 gram un, 100 gram buğday nişastası, 100 gram pudraşekeri, 1 paket vanilya tozu ve 1 tutam tuzu elekten geçirin. 2. Toz karışıma 200 gram tereyağı ekleyip birlikte homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kolay şekil alması için yumuşak olmamasına özen gösterin. 3. Yoğurduktan sonra hamuru toplayarak yağlı pişirme…

Ovis Molis Tarifi 1. 5 adet yumurta sarısı, 200 gram un, 100 gram buğday nişastası, 100 gram pudraşekeri, 1 paket vanilya tozu ve 1 tutam tuzu elekten geçirin. 2. Toz karışıma 200 gram tereyağı ekleyip birlikte homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kolay şekil alması için yumuşak olmamasına özen gösterin. 3. Yoğurduktan sonra hamuru toplayarak yağlı pişirme…

Kuru Üzümlü ve Fıstıklı Rol  Kaptaki una yaş mayayı ufalayarak ekleyin. İçine süt, 150 ml su, yumuşatılmış tereyağı ve bir tutam tuz ilave edip yoğurun. (Eğer hamur sert ise birkaç damla su ekleyip yoğurun.) Elde ettiğiniz homojen ve yumuşak hamura rol şekli verip nemli bir bezle üzerini örterek mayalanmaya bırakın. Hamurun hacminin iki katı olmamasına dikkat edin. Hamur mayalandıktan…

Kuru Üzümlü ve Fıstıklı Rol Kaptaki una yaş mayayı ufalayarak ekleyin. İçine süt, 150 ml su, yumuşatılmış tereyağı ve bir tutam tuz ilave edip yoğurun. (Eğer hamur sert ise birkaç damla su ekleyip yoğurun.) Elde ettiğiniz homojen ve yumuşak hamura rol şekli verip nemli bir bezle üzerini örterek mayalanmaya bırakın. Hamurun hacminin iki katı olmamasına dikkat edin. Hamur mayalandıktan…

Pinterest
Ara